３月１７日（火）の給食写真

ごはん、牛乳、鶏ささみのレモン揚げ煮、切り干し大根炒め、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芋の子汁　　７７１kcal

　「ささみのレモン揚げ煮」を食べた高校生が、食器返却の時、調理員さんに「とてもうまかったです」と何回か言っているのを聞いて、とても微笑ましく嬉しくなりました。カラリと揚がった甘酸っぱい「ささみ」が、口にあって美味しかったのでしょうね。　
　切り干し大根やひじきを使ったものを、給食で最近よく出しています。食物せんいや鉄を摂取するためには、常備菜になる乾燥野菜や海草類を摂った方がいいですよ。ご家庭でも、作って是非食べてください。

３月１６日（月）の給食写真

ごはん、牛乳、魚のじょうよ蒸し、ひじき炒め、さつま汁　　７２９kcal


　魚のじょうよ蒸しは、下味をつけた白身魚の切り身に、すり下ろした山芋（長芋）と泡立てた卵白を混ぜて乗せ、せん切りのにんじんやきくらげやギンナンを飾って蒸します。蒸し上がった魚に、薄味のあんをかけました。
　この日は、突然お休みをいただいたため、アップが遅くなり申し訳ありません。予定なしの休みでしたが、写真は、ちゃんと撮っていただいていました。ご協力ありがとうございます。