４月１９日（火）の給食

ごはん、魚の煮付け、ひじきの酢の物、のっぺい汁、
　　　　　　　　　　　　　　　果物（生パイン・甘夏缶）７５１kcal

　今日も、日本型食生活の典型でした。魚と煮物と酢の物と汁物など、日本人がずっと食べ続けてきた献立です。私も、このメニューは子どものころは苦手でしたが、今では年のせいか大好きです。煮魚のそばに、にんじんとこんにゃくと蕗（ふき）にしました。蕗は春にだけ出回る山菜ですが、ほろ苦くて美味しかったです。また、今度中学部１年生になった男子ですが、「Ｈ君は、大盛りのご飯もおかずも完食でしたよ」と担当の先生から聞きました。小学部のころには、苦手な物が多くて食も細かったのに、大きな成長ですね。中学部や高等部への入学は、大飛躍のチャンスのようで、とても嬉しく感じました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、ふき、きゅうり、小ねぎ