６月５日（火）の給食

ごはん、牛乳、松風焼き、ごまマヨ和え、けんちん汁　８２７kcal 　先週、感染症に罹患した生徒が１～３名出たため、６月から安全策をとって生の野菜や果物は控えることにしました。今日もトマトや果物を取りやめたため、色彩の乏しい地味な感じになってしまいました。しばらくの間、給食や舎食も全て加熱処理をしたものを出すことにしています。今後は、加熱したものか消毒したものを出していきたいと思っています。これからも、安全で安心して食べられる給食を提供していきたいですね。先週末は、「この感染症は、もしかして給食が原因かも知れない」と、ヒヤヒヤしました。本当に、衛生管理の基礎基本を再確認した一週間で、大変勉強になりました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、きゅうり、小ねぎ