５月１１日（水）の給食

ちゃんぽん、牛乳、たこ焼き、ひじきサラダ　　　835kcal

　今日の献立は、具だくさんのボリューム満点ちゃんぽんでした。

　給食のちゃんぽんのスープは、スープの素などは使用せずに、給食室で「鶏がら」と「豚骨」を煮込んで、しっかりだしをとっています。

　麺の上にたっぷりのせた具は、「豚肉、いか、かまぼこ、キャベツ、もやし、たまねぎ、にんじん、ねぎ、干ししいたけ、きくらげ、しょうが、にんにく」全部で１２品目の食材をそれぞれ下処理をして、炒め合わせたものです。　地元の製麺所から納めていただいている「ちゃんぽん麺」もつるつるしていて弾力もありとても美味しいちゃんぽんになりました。

　牛乳は、今日から熊本県の工場（熊本乳業）で製造されたものに戻りました♪

今日の佐賀県産・・・鶏がら、キャベツ、ねぎ