６月２７日（月）の給食

ごはん、牛乳、サバのみそ煮、揚げぎょうざとキャベツの和え物、すまし汁　　837kcal

　「サバのみそ煮」は、唐津港で水揚げされた「マサバ」を使用しています。

　サバなどの「青魚」を食べる時は、身だけを食べるのではなく、皮も一緒に食べるようにしましょう。皮と身の間には、脳の働きをよくしたり、血栓症や動脈硬化を予防する「ＤＨＡ」や「ＥＰＡ」などの脂や、皮には「発育のビタミン」と言われ、成長を促進し、皮膚や髪、爪などの細胞の再生にかかわる「ビタミンＢ２」が多くふくまれています。

　

　今日の佐賀県産・・・米、サバ、煮干し、パセリ