ごはん、牛乳、花しゅうまい、ゆで野菜、ひじきサラダ、汁ビーフン 735ｋｃａｌ
子ども達の中で意外と人気がある食品に「ひじき」があります。ひじき好きが、ちらほらいることに最近気づきました。 今日は、ひじきをたっぷり使った「ひじきサラダ」の登場でした。 茹でたひじきをそのままマヨネーズで和えるのではなく、醤油と三温糖で薄く味付けしただし汁でひじきを下煮して、冷却した後に汁気を切ってマヨネーズと和えています。 ひじきに下味がついているのも人気の秘密かもしれませんね！
今日の佐賀県産・・・米、ハム、きゅうり、たけのこ、ほししいたけ
0 件のコメント:
コメントを投稿