１２月１９日（月）の給食

麦ごはん、牛乳、ささみのレモン揚げ煮、いんげんとコーンのソテー、おからの炒め煮、汁ビーフン　　798ｋｃａｌ

「おから」は、茹でた大豆を絞って豆乳をとった後の絞りかすですが、日本人に不足しがちな栄養素と言われる、「食物繊維」や「カルシウム」をたっぷり含んでいます！　

絞りかすだからといって侮れない！　「食物繊維」や「カルシウム」がたっぷりというだけでもすごいのですが、なんといっても安価で低カロリーなのもうれしいですよね！

給食では、煮物以外にも、ハンバーグ、つみれ、キッシュ、ケーキなどにも活用しています！

今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、鶏骨、煮干し、干し椎茸、かぼちゃ、こねぎ