１月２４日（火）の給食 【給食記念日】

【学校給食週間（１月２４日は給食記念日）…日本初の給食再現（明治２２年　山形県）】
白おにぎり、牛乳、鮭の塩焼き、高菜漬の油炒め、ほうとう　　　678ｋｃａｌ

今日の献立は、明治２２年に山形県の忠愛小学校で、貧しくて昼食を持ってくることができない子どもたちのために提供された、日本初の給食メニュー「白おにぎり、鮭の塩焼き、菜の漬け物」を再現した献立です。
　カウンターに給食を取りに来た子どもたちからは、　「今日これだけ？」「ものたりないな。」「なんかさみしいね。」などの声も挙がっていましたが、当時は「牛乳」や「ほうとう」は無く、「おにぎり、鮭の塩焼き、菜の漬け物」だけだったのです。
　子どもたちは、自分たちがいつも食べている現在の学校給食が、とてもごちそうな献立であり、食に恵まれていることや、栄養バランスもとれていることに気づかされたようでした。
　昔の給食体験は、明日まで続きます！

今日の佐賀県産・・・米、うどんめん（小麦粉）、ちりめんじゃこ、煮干し