１月１９日（木）の給食

中華丼、牛乳、かみかみサラダ、豆腐とわかめのスープ　　801ｋｃａｌ

今日の「かみかみサラダ」は、「切干大根、細切りアーモンド、さきいか、たこ」などの、いろんな種類のかみ応えのある食品が入ったサラダです！
よくかんで食べることを意識しながら、みんなもぐもぐとよくかんで食べることができていたようです。　かみかみサラダのドレッシングは、「酢、醤油、砂糖、ｵﾘｰﾌﾞ油、レモン汁」で作ります。酢やレモン汁の酸味が噛んでいるときに唾液が出るのを促してくれます。

よくかんで食べると・・・『①食べ過ぎを防ぎ、肥満を予防する』　『②食べ物の消化・吸収をよくする』　『③むし歯を防ぎ歯並びをよくする』　『④脳の活動を活発にし、身体の運動機能も高める』　などの、身体によい効果があります。
ひとくち３０回以上（柔らかいものでもひとくち１０回以上）噛むことを目標に、ご家庭でもご指導をよろしくお願いします。

今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏骨、干し椎茸、こねぎ