１２月４日（月）の給食

麦ごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、里芋のおよごし、ちゃんこ汁　　757kcal

「ちゃんこ料理」とは、力士が作る料理という意味があるそうです。相撲部屋では、親方と弟子が鍋料理を囲み一緒に食べることから、「ちゃん＝お父さん」と、「こ＝子ども」が一緒に食べるという意味で「ちゃんこ」と名付けられたという説があります。
　今日の給食で登場したちゃんこ汁は、相撲部屋で出されるような鶏肉を使った寄せ鍋「ちゃんこ鍋」をモデルにして作った料理なのでこの名前にしています。
　ちなみに相撲部屋で作られる「ちゃんこ鍋」に鶏肉を使ったものや鶏骨だしの鍋が多いのは、鶏は二本足で立っている🐓つまり「手をつかない＝お相撲さんが負けない姿」を連想させるからなんだそうです。更に白っぽい鶏肉団子も白星を連想させるという事で相撲部屋ではよく食べられているそうですよ！今日の給食「ちゃんこ汁」にも、鶏肉や鶏団子が入りました🐓　他にも相撲部屋では色々なゲン担ぎをされているそうですよ😊

今日の佐賀県産…米、精麦、小麦粉、鶏肉、煮干し、だいこん、葉ねぎ