５月８日（月）の給食

ごはん、牛乳、豚肉のフルーティー焼き、ゆで野菜、白和え、かき玉汁　　717kcal

「今日のお肉おいしかったです！！」「お肉がとても柔らかくておいしかった！フルーツの力かな？」などなど、豚肉のフルーティー焼きの感想をたくさんいただきました。
　確かに、箸ですっと切れるほどいつも以上に柔らかかったんです！　いつものように、豚肉は「もも肉」ではなく「ロース肉」を使い、お肉を焼く前にすりおろした「りんご、玉ねぎ、にんにく」と「ケチャップ、醤油、砂糖、酒」を加えて作ったタレにつけ込んでいたんですが、今日はいちだんと柔らかく仕上がっていました♪
　豚肉に多く含まれるビタミンＢ群の力で、体育祭の練習の疲れが少しでも回復できているといいなと思います♪(^^)
　
今日の佐賀県産…米、卵、煮干し、小葱、玉ねぎ