１２月２４日（水）の給食写真

エビピラフ、牛乳、鶏肉の照り焼き、コンソメスープ、クリスマスケーキ　　７８２kcal

　今日は、二学期の終業式でクリスマスイブです。
給食会計が厳しい中、ちっちゃくて可愛いケーキをつけました。子ども達は、最後にケーキをぺろりと食べていました。次の日にM君は、家の形のケーキを作るそうです。
　また、小学部低学年の餅つき大会の杵を持つ姿が、とても可愛いかったです。クリスマス・お正月の思い出が、一緒にできましたね。

１２月２２日（月）の給食写真

ご飯、牛乳、竹輪の筒ミンチ焼き、白和え、のっぺい汁　みかん　　７４３kcal


今日のみかんも、先日JA伊万里さんからいただいたものです。
とても甘くてみかんらしいみかんでした。生産者の方・納入いただいた方本当にありがとうございました。６箱ともきれいに食べてしましました。
今日は、子ども達に、是非食べ続けてほしい、豆腐とほうれん草の和え物の「白和え」や根菜類たっぷりで温かい「のっぺい汁」を用意しました。

１２月１９日（金）の給食写真

ご飯、牛乳、揚げかぼちゃのクリーム煮、ひじきサラダ、きのこスープ
８１３kcal
　今年は、１２月２１日（日）が冬至です。冬至には、ゆず湯に入ったり、風邪をひかないように、昔の人の知恵で、かぼちゃを食べてきました。
今日は、ちょっと洋風でしたが、かぼちゃ料理を用意しました。

１２月１２日（金）のバイキング給食について（高等部３年生のみ）

黄色の食べ物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

赤の食べ物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもとは、少し違うバイキング給食です。「食べ物を選んで食べよう」と事前に勉強したとおりに取ることが出来ました。事後指導では、１８００kcalもとった人が最高でした。食べ過ぎたので、夜、走ったそうです。

ワクワク楽しいひとときでした。

緑の食べ物

みんな、とても上手にとることが出来ました。

最後に、お礼の言葉をいただき感激しました。

１２月１８日（木）の給食写真

ホットドッグ、牛乳、カレービーンズ、果物（バナナ）　８１４kcal

チーズやウインナーや野菜ソテーの挟まった熱々のホットドッグです。一見、少ないようでしたが、食べてみると、お腹一杯になっていました。
カレービーンズを見て、「ご飯がほしい」とつぶやきも聞こえました。

１２月１７日（水）の給食写真

ごはん、牛乳、豆腐バーグ、バンサンスウ、豚汁　　８３５kcal

今日は、豆腐入りのハンバーグで、軟らかい食感でした。バンサンスウもあっさりしていて、食べやすいメニューでした。

１２月１６日（火）の給食写真

ごはん、牛乳、魚の揚げ煮、ごま和え、高野豆腐の玉子とじ、みそ汁
８４５kcal
魚は「あじ」の予定でしたが、魚屋さんから「入荷できなくて鯖になります。」と朝方、電話がありました。魚は、その日にならないと、なかなかわかりませんね。　　　　　　　　

１２月１５日（月）の給食写真

親子丼、牛乳、五色野菜のごま酢和え、すまし汁、果物　　７２４kcal
JA伊万里さんにいただいた正真正銘の伊万里産のみかんの２回目を出しました。新鮮でとても美味しかったです。ありがとうございました。

１２月１０日（水）のみかん贈呈式

JA伊万里の皆さんから、みかんを６箱頂きました。給食で、風邪を引かないように、みんなと食べます。

１２月１０日（水）の給食写真

ミートボールスパゲティ、牛乳、豆豆サラダ、りんごとさつま芋の重ね焼き　　７０２kcal

久しぶりのスパゲティでした。りんごとさつま芋の重ね焼きは、レシピを下さいという声がありました。洋風で、美味しかったです。

１２月９日（火）の給食写真

ごはん、牛乳、フィッシュバーグ、卯の花炒り、さつま汁　　８４５kcal

200人分のオカラが、５３円でした。この安さにとても驚きました。
給食費会計の苦しい時は、恵みのオカラでした。

１２月８日（月）の給食写真

ハヤシライス、牛乳、盛り合わせサラダ、果物　　８９７kcal


ハヤシライスの苦手なＳ君は、白ご飯を食べていました。ハヤシライスは、３ヶ月に一回位ですがゴメンね。

１２月５日（金）の給食写真

ごはん、牛乳、花シユウマイ、切り干し大根炒め、みそ汁　　７５２kcal

出来たてのシユウマイ、美味しかったです。ブロッコリーに細く絞り出したマヨネーズがかかっていました。

１２月４日（木）の給食写真

ねじりパン、牛乳、鶏肉のマーマード焼き、野菜サラダ、豆豆スープ、フルーツカスタード　　７８４kcal

マーマレードに漬け込んだ肉は、みかんの香りがしました。今日のデザートのカスタードは、シュークリームの中に詰めるカスタードクリームの事です。卵の黄身と牛乳と砂糖とコーンスターチで手作りしました。

１２月３日（水）の給食写真

ごはん、牛乳、焼き魚（大根おろし・プチトマト）、肉じゃが、けんちん汁　　７１８kcal

今日は、シンプルな献立で、普段は食べられないK君やG君も食べていました。少しずつ、食べられるものが広がることといいですね。

けんちん汁も、くずした豆腐を炒めて作ります。

１２月２日（火）の給食写真

ご飯、牛乳、鶏肉のつくね煮、五目きんぴら、みそ汁　　７９４kcal

　山芋の入ったつくね団子は、軟らかくて美味しかったです。鶏肉の挽肉や玉葱やにんじんや山芋や卵を良くこねて、団子にして揚げて調味液とからめて作ります。また、野菜が苦手な小１のR君が、きんぴらごぼうを食べている所に遭遇しました。とても感激でした。少しづづ、食べる許容範囲が広がってきています。本人と担任の先生方の努力の成果でしすね。

１１月３０日（金）の給食写真

ドライカレー、牛乳、蓮根サラダ、オニオンスープ　　７７７kcal

ゼリー

　今日は、予定になかったゼリーをつけました。ほんの少し赤ワインを入れて、ピンク色のワインゼリーでした。

また、小中学部の給食試食会に１７名のご参加を頂きました。

１１月２７日（木）の給食写真

ご飯、牛乳、魚のみそソースかけ、アーモンド和え、ミネストローネ

７４２kcal

今日は、パンに合うような献立でした。予算的に安いご飯を増やたので、パンが２週間に一回になってしまっています。でも、ご飯は、何にでも合いますね。

１１月２６日（水）の給食写真

皿うどん、牛乳、バンサンスウ、おにぎり　　７６７kcal

　

皿うどんは、隣の長崎県が発祥の地ですね。わかめのおにぎり、抜群の握り具合で、とても美味しかったです。

１１月２５日（火）の給食写真

ご飯、牛乳、唐揚げ、野菜サラダ、ひじき炒め、沢煮椀　　６７５kcal

パリッと揚がった唐揚げ、とても美味しかったです。みかんは、厨房でむいていただきました。食べやすかったです。

１１月１９日（水）の給食写真

ごはん、牛乳、すきやき煮、ひじきサラダ、みそ汁　　７１５Kcal

今日から、とても寒くなりました。こんな日は、鍋物や、すき焼きが恋しいですね。

１１月２０日（木）の給食写真

チキンカツバーガー、牛乳、あさりのチャウダー、果物　　８５６Kcal

　丸パンの間に、からしマーガリンを塗り、カラリと揚がったチキンカツとスライスチーズと野菜ソテーを挟みました。厚いバーガーを、みんな大きく口をあけて食べていました。

１１月２１日（金）の給食写真

ご飯、牛乳、天ぷら、天つゆ、白菜のゆず漬、赤だし　　７８３Kcal

　人数が８３食と少なかったので、「天ぷら定食」にしました。

「わあ、豪華」という声が、あちこちから、聞こえてきました。

ゆず漬は、ゆずの皮をむいてせん切りにし、一枚づつ茹でた白菜の間に、皮をはさみゆずの絞り汁等で調味しました。

１１月１７日（月）の給食写真

三色丼、牛乳、ピーナッツ和え、すまし汁、果物（うさぎりんごと桃缶）

６８５Kcal

１１月１４日（金）の給食写真

出張のため、写真がありません。

１１月１３日（木）の給食写真

ご飯、牛乳、豆腐すりみの磯辺揚げ、かぼちゃのそぼろ煮、きのこ汁　　７３４Kcal

１１月１２日（水）の給食写真

肉みそラーメン、牛乳、さつまいも蒸しパン、果物　　７２１Kcal

１１月１１日（火）の給食写真

ご飯、牛乳、松風焼き、切り干し大根炒め、けんちん汁　　７４５Kcal

１１月１０日（月）の給食写真

木の葉丼、牛乳、五目豆、すまし汁、果物

１１月７日（金）の給食写真

ご飯、牛乳、春巻き、ひじきの酢の物、みそ汁

１１月６日（木）の給食写真

食パン、牛乳、ハンバーグのきのこソースかけ、りんごサラダ、椎茸スープ　　７４５Kcal

１１月５日（水）の給食写真

ご飯、牛乳、魚のごまダレつけ焼き、なすの揚げ煮、豚汁　　７５０Kcal

１１月４日（火）の写真

チキンカレー、牛乳、福神漬、ヨーグルトサラタ゜　806Kcal

１０月３１日（金）の給食

ご飯、牛乳、魚のムニエル、きんぴら、みそ汁　　７３０kcal

鮭とオーロラソースの紅色が、とてもきれいでした。

きんぴらも、調理員さんが、「今日は、京都風でささがきです」と、手切りでした。太めのごぼうが見事に、おいしいきんぴらに変身していました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーブルの下で遊ぶ小学部１年生です。

１０月３０日（木）の写真

ご飯、牛乳、豚肉と野菜の揚げづけ、大根サラダ、トマトスープ　

７８５Kcal

　夏休みに、調理員さんが試作して、とても評判のよかった献立でした。トマトスープと梅干しのサラダは、「あれ、赤が足りない」という出来上がりの感想でした。梅干しのペーストを使ったのが、ちょっと失敗でした。

１０月２９日（水）の給食

肉うどん、牛乳、いなり寿し、ごま和え、果物　７６５Kcal

「麺とご飯」は、穀類同士で、あまり望ましい献立ではありません。

うどんだけでは、足りないと思い、つい、つけてしまいました。

中学部や高等部の男子にとっては、お腹一杯になったようです。

１０月２８日（火）の給食

出張のため、写真がありません。すみません。

ご飯、牛乳、麻婆豆腐、しらす和え、ワンタンスープ、ぶどうゼリー　　７７４Kcal

１０月２７日（月）の給食

きのこご飯、牛乳、千草蒸し、ゆかり和え、芋の子汁　　６５３Kcal

　栗やきのこの入ったご飯が、秋らしくて美味しかったです。

芋の子汁は、山形県の郷土料理の行事「芋煮会」にちなんで、牛肉と里芋と根菜類をしょうゆ味で仕上げました。

１０月２４日（金）の給食

ご飯、牛乳、焼き魚、肉じゃが、みそ汁、果物　７３２Kcal
　味覚の秋には、果物も美味しくなります。秋にしか出来ない柿を是非食べてもらいたくて出しました。
思ったより小さかったのですが、甘くて美味しかったです。豚肉の肉じゃがも、ほっくり仕上がっていました。

１０月２３日（木）の給食

ミルクパン、牛乳、鶏肉のナポリ煮、ヨーグルトサラダ、野菜スープ　８５２kcal
　パンの給食は、２週間に一回なので、目新しい感じがしました。パンは、洋食の献立が似合います。

１０月２２日（水）の給食写真

ご飯、牛乳、魚の照り焼き、かぼちゃのそぼろ煮、ごま味けんちん汁、７９２Kcal

　今日は、和食メニューです。給食費会計が厳しいですと、魚屋さんに安い魚を頼んでいました。やってきたのは、「やず」というハマチの子どもでした。大きなブリから見たら孫になります。

１０月２１日（火）の給食

中華丼、牛乳、バンサンスウ、かにと豆腐のスープ、果物　８０２Ｋｃａｌ
うさぎリンゴの赤が、とても綺麗でした。「少し少ないけど、足りるかな」と思い、食べ始めました。しかし、食べ終えてみると、おなか一杯になっていました。

１０月１７日（金）の給食

散らし寿し、牛乳、ごま和え、魚の潮汁、煮豆　７７３Ｋｃａｌ

今日は、とても綺麗なお寿しが出来上がっていて、「わあー」というため息が、あちこちから聞こえてきました。潮汁のれんこ鯛は、一切れ４２円もしましたが、美味しかったです。

10月16日(木)の給食

ごはん、牛乳、魚の立田揚げ、ごま和え、みそ汁　７６５Ｋｃａｌ

魚は、味も良くカラリと揚がっていました。生野菜の上のマヨネーズも綺麗ですね。

アーモンド和えの予定でしたが、間違ってスライスアーモンドが納品されていました。

10月9日（木）の給食

くるみパン、牛乳、マカロニグラタン、野菜サラダ、わかめスープ、フルーツゼリー　　７９３Kcal
　グラタンを食べた小学部４年生に、「クリスマスにまた、グラタン作ってね」とリクエストを受けました。

１０月１４日（火）の給食

ポークカレー、牛乳、大根サラダ、抹茶ゼリー　９１５Ｋｃａｌ

高等部のＫ君に「僕、抹茶苦手です。食べれません。」と、食堂に入ってくるなり言われました。大人っぽい味のデザートだったので、心配しましたが、残滓も少なくて安心しました。生クリームと黒豆をトッピングしました。

スパゲティミートソース、牛乳、枝豆サラダ、黒糖蒸しパン

中学部のＳ君から、親指と人差し指で○を作って「今日は丸」と、感想をいただきました。そして、「蒸しパンは、チーズ・抹茶と色々あるけど・・・」と言うと、小学部の５年生から、次は「チーズ蒸しパン」のリクエストでした。スパゲティの残滓も少なくて、嬉しかったです。

大豆と枝豆は、別の物と思っている人が多いようですが、枝豆は、大豆の未熟な豆のことです。

１０月９日（木）の給食写真

くるみパン　牛乳　マカロニグラタン　野菜サラダ　わかめスープ　フルーツゼリー

久しぶりのパンでした。グラタンは、熱々でした。小６の子どもから、「またグラタンをクリスマスに作ってね」とリクエストを受けました。

10月7日（火）の給食写真

ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、たたきごぼう、さつま汁

たたきごぼうのごぼうは、白くて甘酸っぱく綺麗に仕上がっていました。

大好きな肉だったためか、白ご飯の残滓がいつもより少なかったです。