６月２６日（水）の給食

冷やしうどん、牛乳、ひじきサラダ、たこ焼き　７９０kcal

　給食を食べ終わる頃に、「今日の残滓は、たこ焼きが２～３ヶ位で、とても少ないですよ。」 と、教えてもらいました。確かに、残滓量が少なくてバケツの底が見えていました。さらに、今日はみんなが大好きなうどんとサラダとたこ焼きだったので、食べ終わりも早かったようです。冷やしうどんの具の飾りは、「豚しゃぶの冷やしうどんが美味しそうだったよ」という調理の先生の発案で、大根おろしやみょうが等の大人向けの飾りを､子ども向けにアレンジしました。豚肉に澱粉を付けた豚しゃぶ・茹でおくら・椎茸の含め煮・えび・手作りの揚げ玉・刻み海苔を飾りました。あっさりとしていてスルスルと食べやすくて、とても美味しかったです。前回のたこ焼きの時に出ていた「３ヶは食べたい」というご要望に、今日はお応えました。

今日の佐賀県産・・・牛乳、のり