2011年11月22日火曜日

11月22日(火)の給食

ごはん、牛乳、ポテトオムレツ、ミネストローネ、
              ヨーグルトサラダ 857kcal ミネストローネは、イタリアのスープです。今日は、マカロニやひよこ豆やトマトや玉ねぎやにんじんなど、いろいろな材料を入れて、鶏ガラスープをとって煮込みました。ポテトオムレツも、一枚一枚焼いてポテトコロッケの具を包みました。お金はかかっていませんが、手間のかかる家庭的で心のこもったメニューです。彩りもきれいに仕上がっていて、美味しくて完食しました。調理の先生方のおかげと感謝しています。子どもたちの、少しでも大きなオムレツを取ろうとする様子を見ていると、微笑ましく感じました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、パセリ