２月１７日（火）の給食写真

ごはん、牛乳、すきやき煮、くじらのかけ和え、団子汁　　７５３kcal

給食の時、「小さなお皿の、黒い皮のついた白い食べ物はなんでしょうか？」と尋ねると、元気な声で「はーい」の返事。すぐ、「鯨です」と正解がかえってきました。２０～３０年前は、肉よりも鯨がよく捕れていて、立田揚げや刺身で食べたものです。今では、高級な食材になってしまいました。かけ和えは大根とにんじんと湯かけ鯨を、酢みそで和えたものです。ちなみに、今日の鯨は、北大西洋で捕れたイワシ鯨でした。