2017年5月30日火曜日

5月30日(金)の給食

人参ごはん、牛乳、ちくわの二色揚げ、磯香和え、ごまけんちん汁  758kcal
「人参ごはん」の具材は、「人参」と「ちりめんじゃこ」です。味付けは、「薄口醤油」と「酒」と「だし昆布」のみです。
お米をといだら、粗みじん切りにした人参(フードプロセッサーなどを使って、すりおろしに近いくらい細かくしてもおいしいですよ😋)、ちりめんじゃこ、カットしただし昆布、薄口醤油、酒、水を加え、炊飯のスイッチを入れるだけです!炊き上がったら、だし昆布を取り出して、攪拌すれば出来上がりです(*^-^*)
シンプルな材料ですが、旨味があっておいしいので、子どもたちもよく食べてくれます♪


今日の「ちくわの二色揚げ」は、「カレー」と「青のり」衣の2種でした♪
「ごまけんちん汁」には、いつものけんちん汁に、たっぷりの「ねりごま」と「すりごま」を加えたものです。ごまの風味がとってもおいしいんですよ😋


今日の佐賀県産・・・米、精麦、小麦粉、鶏肉、卵、煮干し、ちりめんじゃこ、のり、ほうれん草、こねぎ、干し椎茸、きゅうり