１１月１８日（火）の給食

ごはん、牛乳、鶏つくね、焼きなす、みそ汁　７７９kcal

　今日もみそ汁のおいてあるカウンターの前に立っていると、高１のＫ君が「今年のかぼちゃは甘いですか」と、聞いてくれました。「甘いと思いますよ」と答えましたが、農芸班で色々な野菜を作っているので、「さすがに目の付け所が違うなあ。」と感心しました。
　さて、今日の調理室は大忙しでした。鶏ミンチや玉ねぎや山芋やにんじん等をこねて肉団子を作り、揚げて餡に絡めたり、茄子をそのまま焼いて皮をむいて切ったりと、手の込んだ給食でした。おかげで、美味しくて残滓もとても少なくて良かったです。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、えのきだけ、きゅうり、小ねぎ（伊万里）