１２月９日（火）の給食

ごはん、牛乳、ごまザンギ、大根のべっこう煮、
                                                    のっぺい汁　７９１kcal

　ザンギとは、北海道で唐揚げの事を言います。今日は、鶏肉にゴマや卵などをつけて焼いています。揚げるよりも、脂肪の摂取が減るのでヘルシーですね。下味が付いていて、カリッとした焼き加減でとても美味しかったですよ。また、寒くなったので、具だくさんの汁物は水溶きでん粉で最後にとろみをつけました。とろみがあると冷めにくいですね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、大根・小ねぎ（伊万里）、れんこん