４月２６日（火）の給食

ごはん、牛乳、魚の立田揚げ、大豆の磯煮、みそ汁、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りふりかけ　８３３kcal　立田揚げの魚は、青魚の鯖をつかいました。今日は、小学部５年生の男の子に、「立田揚げはどうやって作るのですか？」と、聞かれました。すぐに、「魚を、しょうゆと酒とさとうとすりおろした生姜に漬け込んで澱粉をつけて、油で揚げました。」と答えました。立田揚げは、程よい味でカラリと揚がっていて、とても美味しかったです。作ってくださった調理の先生方に感謝です。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、小ねぎ