オレンジゼリー ７８８kcal
肉が大好きなK君ですが、食べ終わって食器を戻す時に「全部食べたよ」と、言っているのを聞いて安心しました。今日の給食は、子ども達にとっては苦手なメニューだろうなあと思って、大好きなゼリーもつけました。以前、小学部の先生から『「魚が苦手な子どもには、魚を食べてしまうとゼリーも食べられるよ」と励ましながら、食べています』と聞いたことがありました。その効果が少しは出たのでしょうか。また、のっぺい汁は佐賀県でよく作られている郷土料理です。今が旬の里芋や根菜類を入れた汁物ですが、最後に澱粉でとじると、ぬるっとした感触が残りますね。今日の佐賀県産・・・米、里芋、鶏肉、牛乳、小ねぎ
