2018年7月18日水曜日

7月18日(水)の給食

食パン、はちみつ&マーガリン、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、夏野菜サラダ、レンズ豆のスープ、伊万里梨   869kcal
「鶏肉のマーマレード焼き」は、名前のとおり「マーマレードジャム」を使った料理です。
マーマレードは、甘夏みかんやオレンジの皮と果汁に砂糖を加え煮詰めて作るジャムです。
マーマレードジャムのほかに、にんにく、ワイン、醤油、塩、こしょうで味をつけた、ほんのりと柑橘の香りがして甘辛い味付けです😋

今日のデザートは、伊万里市自慢の特産品である「梨」の登場でした👏
これから旬を迎えるくだものです!!伊万里市では、梨やブドウの生産が盛んで、様々な品種が生産されており、日本全国に出荷されています!!

南波多にある通称フルーツロードでは、生産農家さんが新鮮な梨やブドウを直売されています😊時期によっていろいろな品種が登場するんですよ!!


今日の伊万里産・・・きゅうり、梨
今日の佐賀県産・・・食パンの小麦粉の50%、鶏肉、鶏骨、玉ねぎ