カリポリとした食感が残るよう、ちょうどいい硬さになるように茹でてから、冷却し、リンゴ酢をベースにして作った甘酢に漬け込んだものです。
拍子木切にした「きゅうり、だいこん、にんじん、セロリ」の４種の野菜それぞれの食感と音と味が、噛めば噛むほどわかりました。
音や歯ごたえのよいセロリは、においが強いため苦手な人も多い野菜ですが、食べ残しがほとんどなく、みんなしっかりよくかんで食べてくれたようです😋
よくかんで食べると、いいことがたくさんあるんですよ😊なかでも、歯と口の健康につながるのは、よくかむことで、顎が発達し、きれいな歯並びになったり、葉や歯茎の病気予防になります！！！
今日は、久しぶりのパン献立の日✨「はちみつレモントースト」はとっても好評でした😊
作り方はとっても簡単！！「はちみつ、レモン汁、バターまたはマーガリンと砂糖少々」をよく混ぜあわせてから、パンに塗ってオーブントースターで焼くだけでできあがりです！！
おかわりも大人気で、高等部→中学部→小学部の順にまわったのですが、今日は小学部低学年の分まで余らず・・・とっても残念がっていました💦
今日の佐賀県産・・・パンの小麦粉の５０％、鶏肉、鶏骨、きゅうり、だいこん、玉ねぎ
