今日の給食は、豚肉の香り焼きの野菜炒めや団子汁の中の根菜類など、炒めたり煮たりした野菜たっぷりのメニューでした。豚肉はビタミンＢ群が多く、夏バテ予防に効果的な食品です。夏は、冷やししゃぶしゃぶなど、豚肉や野菜を茹でて食べると栄養のバランスも良くなりますね。また、デザートの黒豆寒天は、暑い夏にさわやかな和のデザートを、という調理員さんからの提案で作りました。おかげで、小学部３年生のＡ君も美味しかったそうです。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、キャベツ、玉ねぎ、きゅうり・小ねぎ・にんにく（きゅうりから伊万里）
