当初、今日の献立では、さんまを蒲焼き風の揚げ煮にしようと計画していました。ところが、前日に魚屋さんから「さんまは、もう時期はずれで鯖か鯵しかありませんよ。」という連絡を受けました。そこで、今日は長崎県五島にあがった鯵になってしまいました。今日の鯵も美味しかったのですが、さんまを１０月の中旬に予定していたらよかったと反省しました。魚は、時期や月夜などに影響されて、捕れたり捕れなかったりで難しいです。しかし、、嬉しいことに、今日は食べやすいメニューだったようでごはんやおかずの食べ残りも少なかったです。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、小ねぎ
