４月の大きな行事である遠足の弁当給食も無事に終わり、ほっとしているところです。ハヤシライスには、いつもは、ポテトサラダにきゅうりやゆで卵を添えた「盛り合わせサラダ」にしていましたが、調理員さんの発案で、イチゴのババロアにしました。ババロアは生クリームや牛乳やさとうが入って、エネルギーが高くなるので、れんこんをハーフマヨネーズが和えたサラダにしました。もちろん、蓮根は佐賀県の特産のものが届きました。調理員さんは、「久しぶりにババロアを作りました。」と言われていましたが、手作りらしくいちごのブツブツが入っていて、こってりととても美味しかったです。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、いちご、きゅうり、れんこん
