切り干し大根炒め、みそ汁 ８５３kcal
今日の給食の献立紹介の放送は、７月に転校してきた小学部５年生のＹ君でした。少し緊張ぎみでしたが、張り切って放送をしてくれました。練習も重ねていたらしく、はっきりした声でわかりやすく上手にできました。みんな、シーンとして聞き入っていて、終わると、小学部を中心に盛大な拍手に包まれました。その時の自慢げなＹ君の顔がとても印象的でした。「献立紹介の放送をしていて良かったなあ」と、思った瞬間でした。話し手と聞き手が、話したい聴きたいと両方が思った時の教育的効果は、とても高いと感じました。また、青しそや梅干しを巻いた豚肉のフライは、暑い日にさっぱりしていて美味しかったです。大人向けの味と思い、小学生のことを心配しましたが、大好きな子どもが多かったようで安心しました。右の写真は、豚肉に青しそと梅ペーストを巻き終えて、衣をつける直前の様子です。約４４０ヶ作るのは、とても大変だっことと思います。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、青しそ、きゅうり、小ねぎ
