（オレンジジュース） ７５１kcal
今日の給食は、三品だったためか見た目には少ない感じですね。、カウンターで「もうないのかな？」と振り返る人が多かった気がします。オレンジジュースは、帰りの下校時間に飲んでもらっているので、本当はあと一品あったのですね。ところで、給食が終わって、いつものように小学部１年の肢体不自由のクラスに行くと、上級生のM君が、昨日の給食の「松風焼き」について調べて発表していました。『能の「松風」というお話に由来しています。昔の平安時代に、在原行平という男が松風という娘と須磨の裏で恋に落ちたが、行平は都に帰らなければならなくなり、松風は松の木を行平と思い踊り続けました。この様子を「松風（待つ風）ばかりで浦さびし」と表現しました。また、松風焼きの料理は、表面はけしの実や青のりが飾ってありますが、裏には何もついていなく寂しいものです。ですから、裏（浦）が寂しい＝「松風」と命名されました。お正月に食べる理由は、「裏が無い」＝「かくし事がなく正直な様子」を表すからです。悪いことをせず、まっすぐに生きてゆきましようという願いが込められています。』と、とうとうと語っていました。給食の献立名から、そこまで調べてもらい、食育のお手本の様なひとときでした。とても、感動しました。指導していただいた担任の先生、本当にありがとうございました。
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、玉ねぎ、小ねぎ
