秋のお彼岸ということで、萩の花にちなんで「おはぎ」にしました。春は、ボタンの花にちな
んで「ぼた餅」と言うそうです。もう一つの理由は、今年６月ごろ高等部１年生で食育の授業をした後、一人一人からお礼の手紙をもらいました。その時に、K君は茶色でグルグル書いたおはぎの絵を描いてく れました。「K君は、ぼた餅が大好きなんです」という担任の先生のコメントでした。お彼岸にはぼた餅を出したいなあという私の気持ちと、子ども達のリクエストが一致して、今日のメニューになりました。子ども達は小豆が苦手ではないかなと思って躊躇していましたが、K君あなたのおかげですよ。ありがとう。調理室では、小豆が苦手な子どものために、きな粉も用意してもらいました。 おはぎ、とっても美味しかったです。 
今日の佐賀県産・・・米、もち米、牛乳、ヶ手肉、卵、玉ねぎ、小ねぎ
