９月２１日（水）の給食

ごはん、牛乳、鶏つくね煮、いかと大根の煮物、芋の子汁　８５０kcal　今日の鶏つくね煮は、山芋をおろして入れています。軟らかく仕上がっていて美味しかったですよ。また、芋の子汁は、山形県の郷土料理の芋煮にちなんだものです。東北の山形では、里芋が旬で出回る９月に、河原で芋煮会が盛大に開催されます。牛肉と里芋と根菜類を入れて、醤油味の汁の多い煮物です。懐かしいふるさとの味がする郷土料理です。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、里芋、玉ねぎ、きゅうり、小ねぎ