豚を料理した角煮や生姜焼きは、寒くなって気温が下がると、ぶたの白い脂が肉の表面についてしまいます。そのため、冬場には出せないメニューです。今日は、朝のおはようの挨拶の前に、「今日の給食楽しみ」という小学部3年生の一言から始まりました。食べた後も、「美味しかったよ、また作ってね」に「また、春になったらね」と答えました。給食をこんなにも楽しみにしてもらっていて、とても嬉しいです。また、頑張ろうというパワーを、いつも子ども達から頂いています。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、ほうれん草、小ねぎ、きゅうり、キャベツ、大根、トマト