７４７kcal
５月５日の子どもの日、端午の節句にちなんで、恒例により鯉のぼりのようなオムライスにしました。調理室は、薄焼き卵２００枚を焼くのに大忙しでした。さらに、ケチャップで鱗（うろこ）書きも一つ一つ丁寧に画いていただきました。とても感謝しています。心なしか、カウンターでオムライスのお皿を取る時の子ども達の顔がキラッと輝いて見えました。中学部の女の子は、薄焼き卵を最後まで残して、「大好きなものは最後に食べます」と言っていました。ただ、同じ色のサラダのコーンは、苦手だから最後に食べるそうです。下の絵がカウンターに並んだ伊万里養護特製の鯉のぼりですが、圧巻でした。 
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、玉ねぎ、パセリ、きゅうり、大根
