黒豆寒天 ７１８kcal
昨日は７月７日の七夕でしたので、今日は一日遅れの七夕にちなんだ行事食にしました。ちらし寿しでは、天の川に見立てた海苔の両側に星形にくり抜いた錦糸卵を飾ったり、そうめん汁の青みのおくらは、切り口が星形になっています。さらに、黒豆をちらした寒天も涼しそうに見えました。また、調理室では、そうめん汁を飾るにんじんのくり抜きを、うさぎやハートや梅の花など、バラエティに工夫して用意してもらいました。子ども達も「えー、ハートだ。」とか「うさぎだー。」とか、喜んでいる声が聞こえました。食べ物でのサプライズも、楽しいものですね。さて、献立紹介の後で、中１のM君に「七夕だった昨日の夜は、☆星☆や天の川は見えましたか」と尋ねると、にっこり笑って両手を挙げて大きな丸のポーズをしてくれました。良かったですね。M君は、寒天も大好きですよね。
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、ほうれん草
