すまし汁 ７０１kcal
今日のご飯は炊き込む予定でしたが、炊き込みご飯の時に炊飯器の調子が良くなかったので、混ぜご飯に変更しました。炊き込んだ方が、ごはん一粒一粒まで味がしみて美味しいのですが、ご飯が炊き上がらなかったり焦げたりしないように安全策をとりました。ところで、今日も小学部６年生の男子児童に、「千草焼きは、どんな意味がありますか」と聞かれました。「千草は、千の草というようにたくさんの種類という意味があります。卵の中に、鶏挽肉や椎茸やにんじん等色々なものを入れました。」と答えました。疑問があったら、また、聞いて下さいね。今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、玉ねぎ、きゅうり、小ねぎ
