１２月２２日（火）の給食

えびピラフ、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、オニオンスープ、クリスマスケーキ　８８８kcal

２学期最後の給食は、少し早いですがクリスマス献立を実施しました。クリスマスケーキはチョコとホワイトのどちらかを選ぶようにしていましたが、小・中学部にはチョコが、高等部にはホワイトのケーキが人気だったようです。明後日の終業式が終われば、楽しみな冬休みが始まり、お正月ももうすぐです。短い冬休みですが、元気に楽しく過ごしてください。

今日の佐賀県産…米、牛乳、パセリ、ブロッコリー（伊万里）

１２月２１日（月）の給食

ごはん、牛乳、揚げかぼちゃのクリームソースかけ、海藻サラダ、豆豆スープ、味付けのり　７７３kcal

１日早いですが、今日は冬至にちなんでかぼちゃを使った給食でした。明日２２日は「冬至」です。１年中で昼間が一番短い日。「冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かない」と言われています。栄養たっぷりのかぼちゃを食べて２学期も残り２日元気に過ごしてほしいです。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、パセリ、味付けのり

１２月１８日（金）の給食

ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、切り干し大根炒め、みそ汁　７３４kcal
と卒業生対象バイキング給食

今日は通常の給食と、卒業生（高３、中３、小６）対象のバイキング給食でした。下の写真はバイキング給食に出したメニューです。主食、主菜、副菜、汁物の中から好きな物を２～３つづつ選んで食べました。卒業生は料理を取るところから楽んでくれていたようで、「楽しかったです」や「肉ばかりでなく野菜も取りました」「おいしかったです」などの感想を言ってくれました。卒業前に思い出に残る給食となればいいな～と思います。

今日の佐賀県産…米、牛乳、いちご（伊万里）、こねぎ（伊万里）、白菜、（伊万里）、ブロッコリー（伊万里）

バイキング給食のみ…ほうれん草（伊万里）、きゅうり（伊万里）、ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ、サラダ菜

１２月１７日（木）の給食

ごはん、牛乳、鯖のみそ煮、揚げギョーザのキャベツ和え、すまし汁　８２８kcal

今日の主菜は、鯖のみそ煮でした。鯖や秋刀魚、鯵などの青魚にはエイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸が豊富にふくまれており、血液をサラサラにする効果が含まれています。魚もしっかり食べたい食品の１つですね。

今日の佐賀県産…米、牛乳、パセリ

１２月１６日（水）の給食

チキン照り焼きバーガー、牛乳、わかめサラダ、あさりのチャウダー　８２２kcal

みんなの大好きなハンバーガーです。今日は、照り焼きチキンをはさんでいます。寒くなってきたので、熱々のシチューとセットにしました。

今日の佐賀県産…牛乳、きゅうり（伊万里）、赤・黄ピーマン（伊万里）

１２月１５日（火）の給食

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、ナムル、ワンタンスープ　７９５kcal

麻婆豆腐は、中国の四川料理の１つです。海からはなれた山の多い地方ですので、唐辛子の効いた辛い料理が有名です。今日は豆板醤を使用しました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）、ねぎ

１２月１４日（月）の給食

パンプキンカレー、牛乳、大根サラダ、ミルクゼリーの黄桃ソースかけ　８４８kcal

今日はかぼちゃを使ったカレーでした。かぼちゃはカロテンをたっぷりと含み、体の中でビタミンＡに変わります。油と一緒に摂ると吸収がよくなります。今日の５時間目、高等部の１、２年生が食堂の大掃除をしてくれました。机を移動させ、丁寧に掃き・拭き掃除をしてくれました。窓もピカピカに磨いてくれました。２学期の汚れが落ち、きれいになりました。高等部のみなさんありがとうございました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）

１２月１１日（金）の給食

ごはん、牛乳、チーズハンバーグ、グラッセ、コールスローサラダ、野菜スープ　８１１kcal

子ども達の大好きなハンバーグ！！今日はチーズをのせて焼いた「チーズハンバーグ」でした。トロンと溶けたチーズと濃いめのソースがかかっていました。中学部の女の子は「ハンバーグが大好きです。今日のチーズハンバーグも美味しかったです。」と片付けの時に声をかけてくれました。また次のハンバーグの日をお楽しみに☆

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）

１２月１０日（木）の給食

ごはん、牛乳、焼き魚、かぼちゃのそぼろ煮、みそ汁　７２６kcal

ごはん、魚、煮物、汁物の組み合わせは、お勧めの日本型食生活です。今日の焼き魚には、鯖を使っています。皮はパリッと、身は柔らかく焼けていました。小学部の女の子は「魚も好きです」と言って他の給食もこぼさないよう、ゆっくり自分の席まで持っていってくれました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）

１２月９日（水）の給食

皿うどん、牛乳、肉まん、大学芋　９１９kcal

長崎皿うどんとも言われ、ちゃんぽんと同じ長崎が発祥です。パリパリの麺に、熱々のあんをのせて出しました。学期に１回、ＰＴＡのチャリティーバザー会計よりデザート類をつけて頂いていますが、２学期は肉まんを出させていただきました。子どもたちは両手で白い肉まんを持って、美味しそうにパッくっと食べてくれていました。

今日の佐賀県産…揚げチャー麺（佐賀県産小麦使用）、牛乳、ねぎ

１２月８日（火）の給食

ごはん、牛乳、千草焼き、もやしとベーコンの炒め物、さつま汁　７８９kcal

千草焼きは、野菜や肉の入った具入りの卵焼きです。今日は、魚肉ソーセージやじゃがいも、にんじん、グリンピースが入っていてカラフルでした。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）

１２月７日（月）の給食

親子丼、牛乳、酢みそ和え、えび団子汁、ぶどうゼリー　７８３kcal

今日は天気もよく少し暖かかったですね♪しかし急に寒くなり、体調を崩している人もいるようです。風邪やインフルエンザ、感染症予防の為にも食事前の手洗いはしっかり行ってほしいと思います。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）

１２月４日（金）の給食

人参ごはん、牛乳、竹輪の二色揚げ、ひじき炒め、かき玉汁　７８５kcal

竹輪の二色揚げ！これを朝から楽しみにしていた子どもたちもいたようです♪竹輪の中にチーズを入れ青のりの衣をつけたものと、ひき肉などを詰めてカレー味をつけた２種類です。下の写真は半分に割って中身が見えているものです。肢体クラスの男の子はカレー味が美味しかったと教えてくれました。みんなはどっちの味が気に入ってくれたでしょうか。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草（伊万里）、きゅうり（伊万里）

１２月３日（木）の給食

ごはん、牛乳、鶏肉のマヨネーズ和え、塩昆布和え、きのこ汁　７８５kcal

今日の鶏肉のマヨネーズ和えは、えびマヨのえびを鶏肉の唐揚げに替えた一品です。調理員さんのアイデアで産まれました。マヨネーズ、ケチャップ、練乳を合わせた甘酸っぱいソースで和えています。ごはんの好きな小学部の男の子は、「ごはんを大盛りでください」と配膳時にお願いしていました。しっかり食べて寒い冬を元気に乗り切りたいですね♪

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）

１２月２日（水）の給食

ごはん、牛乳、豚肉のフルーティ焼き、にんじんサラダ、みそスープ　８８０kcal

今日の給食に使っている食材で、豚肉やにんじんは目によい食べものです。ビタミンＢ１やカロチンなどの栄養素が豊富です。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）

１２月１日（火）の給食

ごはん、牛乳、あじフライ、ほうれん草のお浸し、のっぺい汁　７９８kcal

今日から１２月です。早いもので今年も残すところ１ヶ月となりました。子どもたちは給食時間も元気に楽しく食べてくれていました。今日の給食は、学校のある伊万里市産の食材を多く使いってます。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草（伊万里）、きゅうり（伊万里）、ごぼう（伊万里）、さといも（伊万里）

１１月３０日（月）の給食

スパゲティミートソース、牛乳、海藻サラダ、ヨーグルト和え　７６１kcal

早いもので１１月も最終日となりました。今日は久しぶりのスパゲティでした。ミートソースがはねないように食べるのは難しいですが、子どもたちは、フォークや箸を使って上手に食べてくれていました。

今日の佐賀県産…牛乳、きゅうり（伊万里）、大根（伊万里）、パセリ

１１月２７日（金）の給食

高菜チャーハン、牛乳、逆さシューマイ、キムチスープ　７５２kcal

いつも食べているシューマイが逆さまになったシューマイです。普通はてっぺんに枝豆やグリンピースなどがのっていますが、皮の下に枝豆が見えます。下の写真は逆さシューマイのアップです。昨日から突然寒くなりましたが、ピリッと辛いキムチスープで温まりました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）

１１月２６日（木）の給食

ごはん、牛乳、豚肉のバルサミコ炒め、白菜の柚子漬け、すまし汁　６６１kcal

バルサミコ酢は、ぶどうから作るイタリア特産の果実酢です。豚肉やかぼちゃ、たけのこ、ズッキーニ、ピーマンなどをバルサミコ酢や調味料で甘酸っぱく調味しました。ごはんのおかずにピッタリでした。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）、ゆず（伊万里）、味付けのり

１１月２５日（水）の給食

ごはん、牛乳、焼き魚、梅みそサラダ、さつま汁　７８４kcal

焼き魚には鯖を使いました。鯖や鯵、さんまなどの皮の青い魚には血液をサラサラにしてくれる働きがあります。今日のさつま汁にも、高等部農芸班の皆さんが育ててくれたさつまいもを使ってます。ほくほくして美味しかったです。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）、大根（伊万里）

１１月２４日（火）の給食

チキンカレー、牛乳、野菜サラダ、ココアゼリー　８２５kcal

高等部の後期就業体験が終わり、今日から食堂はにぎやかになりました。高等部のみなさんお疲れ様でした。久しぶりの給食は、みんなが大好きなカレーにデザートをつけました。各学年ごとに並んで楽しく食べてくれていたようです。

今日の佐賀県…米、牛乳、きゅうり（伊万里）

１１月２０日（金）の給食

ごはん、牛乳、松風焼き、和風ポトフ、手作りふりかけ　８５２kcal

松風焼きは、みそ味のハンバーグです。片面にごまをまぶして焼いています。そして今日は、保護者給食試食会でした。１６名の保護者の方がいつも子ども達の食べている食堂や教室で試食をしてくださいました。試食後に会議室で給食についての話をしました。保護者の方から「美味しかったです」「子どもたちは給食を楽しみに登校しています」などのご意見などをいただき嬉しかったせす。今後も子どもたちの楽しみの１つとなるような給食作りに取り組んでいきたいと思います。

今日の佐賀県産…米、牛乳、大根（伊万里）

１１月１９日（木）の給食

ごはん、牛乳、八宝菜、バンサンスウ、わかめスープ ７０３kcal

今日の和え物、バンサンスウのバン＝和える、サン＝３種類、スウ＝千切りの意味があります。春雨、きゅうり、ハムなどを和えた酢の物でした。中学部の男の子は、八宝菜が大好きでお皿を取ってとても喜んでくれました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）

１１月１８日（水）の給食

ミルクパン・ピーナッツバター、牛乳、タンドリーチキン、さつまいもとりんごの重ね煮、野菜スープ　８１８kcal

秋の味覚「さつまいも」今日は高等部農芸班のみなさんが育ててくれた“さつまいも”を使いました。下の写真は、届けてもらった大きくて立派なさつまいもです。りんごと一緒に甘く煮て給食にだしました。高等部農芸班のみなさんありがとうございました。１１月にもう１度使う予定にしています。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、パセリ、さつまいも（伊万里）

１１月１７日（火）の給食

ごはん、牛乳、魚の揚げ煮、いかと胡瓜のサラダ、豚汁　７９２kcal

今日の豚汁には、豚肉・厚揚げ・里芋・こんにゃく・ごぼうなど具がたくさん入っていました。里芋やこんにゃくが苦手な小学部の男の子は、里芋を少し減らしてもらいましたが今日は苦手な食べ物も頑張って食べてくれていました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）

１１月１６日（月）の給食

ひじきごはん、牛乳、鶏肉の西京焼き、白菜とほうれん草のごま和え、けんちん汁　７５７kcal

今日のごはんは「ひじきごはん」でした。ひじきは古くから煮物などにして食べられてきた食材です。今日は、鶏肉や油揚げ人参などの材料を混ぜてひじきごはんにしました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）、大根（伊万里）

１１月１３日（金）の給食

ごはん、牛乳、春巻き、切り干し大根炒め、かき玉汁　８０６kcal

手作り春巻きの給食でした。写真の奥の方は豚肉や春雨を炒めて巻いた物、手前はチーズのハム巻きです。うっすらピンクに見えるのは、ハムの色です。小学部の女の子はチーズの入った春巻きが好きで、給食の前から楽しみにしてくれていました。他のおかずも一緒に完食してくれていたようです。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草、きゅうり（伊万里）

１１月１２日（木）の給食

ごはん、牛乳、魚のごま焼き、肉じゃが、みそ汁　８１９kcal

今日の付け合わせの粉ふきいもは、高等部の農芸班が育てられたさつまいもを使用しました。大きなさつまいもでとっても美味しかったです。１１月に何度が使う予定にしています。農芸班の皆さんありがとうございました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、さつまいも（伊万里）、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）、白菜

１１月１１日（水）の給食

ナン、牛乳、ビーフン、にんじんサラダ、カレービーンズ　７８２kcal

“ナン”は、インドの主食です。今日はカレー味のビーンズをつけて食べてもらいました。いつもと違う給食に子ども達も喜んでくれていたようです。小学部１年生の男の子は、普段白ご飯にふりかけをかけて食べていますが、今日はビーフンの麺やナンに挑戦してくれ食べることが出来たそうです。少しずつ食べれる給食が増えてくれると嬉しいです。

今日の佐賀県産…牛乳、キャベツ

１１月１０日（火）の給食

ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、ツナサラダ、芋の子汁　７６１kcal

今日のハンバーグは、豆腐入りのヘルシーなハンバーグでした。ふんわり柔らかかったですね。昨日、中学部より作業班で作成された台ふきの贈呈式がありました。きれいに縫われた真っ白の台ふき☆子ども達の使う食堂の台ふきとして使いたいと思います。中学部のみなさんありがとうございました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり（伊万里）、こねぎ（伊万里）、さといも、大根（伊万里）

１１月９日（月）の給食

三色丼、牛乳、アーモンド和え、すまし汁、果物　７０９kcal

今日の給食は、ごはんの上に茶色の鶏そぼろ・黄色のたまご・緑のいんげんをのせた三色丼でした。ペースト食は、具もそれぞれペーストにして小鉢に分けての配食でした。トッピングの紅しょうがもつけました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草、こねぎ（伊万里）

１１月６日（金）の給食

ごはん、牛乳、魚の酢漬け、きんぴら、五目スープ　７１４kcal

明後日、１１月８日は「いい歯の日」です。給食では少し早いですが、しっかり噛んで食べる献立を入れました。きんぴらには、千切りにしたごぼうをたくさん使っています。
今日の放送当番は、１年生の男の子２人でした。練習もたくさんしてくれていたようで、とても上手に可愛い献立紹介をしてくれました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、ほうれん草

１１月５日（木）の給食

ごはん、牛乳、ごまザンギ、もやしチャンプルー、団子汁　８１６kcal

ごまザンギの“ザンギ”は、北海道では唐揚げのことを言うそうです。本校では、小麦粉をまぶして焼いています。ゴマがたっぷりの柔らかい肉は子ども達にも好評でした。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）

１１月４日（水）の給食

肉みそラーメン、牛乳、れんこんサラダ、杏仁豆腐　７３３kcal

麺類は子ども達が大好きでリクエストの多い献立の１つです。今日はラーメンに肉味噌とほうれん草をのせた「肉みそラーメン」でした。スープまできれいに飲んでくれた子ども達も多く、食器返却時に「ラーメン美味しかったです。」と話してくれました。

今日の佐賀県産…牛乳、ほうれん草、きゅうり（伊万里）、れんこん

１１月２日（月）の給食

ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、わかめサラダ、みそ汁　６９４kcal

今日から、高等部が後期就業体験の為、食堂の人数が少なく、少し寂しく感じました。今日のサラダ「わかめサラダ」のわかめは食物繊維をたくさん含んでおり、お腹のお掃除役をしてくれる食べ物です。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり、こねぎ、大根

１０月３０日（金）の給食

ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、野菜サラダ、トマトスープ　７９２kcal

１０月最後の給食。ハロウィン前日ということでかぼちゃを使った献立にしました。給食に登場するコロッケには、他にじゃがいもや里芋を使ったコロッケがあります。今週は給食指導強化月間で子ども達は「石けんで手をていねいに洗おう」の目標でいつもよりていねいな手洗いを頑張ってくれました。食堂に入る前の手洗い場では、手洗いの歌も流してもらい楽しく取り組んでくれていたようです。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり、パセリ

１０月２９日（木）の給食

ごはん、牛乳、豚肉の梅しそ巻き、大豆の磯煮、沢煮椀　８０６kcal

今日の主菜「豚肉の梅しそ巻き」は豚肉の間に、しその葉と梅ペーストをはさんでフライにしています。汁物の沢煮椀の "沢"　は、昔のことばで「たくさん＝沢山」という意味があります。数種の食材を取り合わせ、多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。千切りの具が沢のような水の流れを表します。高等部の女の子は、沢煮椀が大好きなんだそうです♪

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり、こねぎ、しそ、大根

１０月２８日（水）の給食

ホットドッグ、牛乳、クリームシチュー、ヨーグルトサラダ　９０１kcal

みんなが大好きなウインナーの調理パンです。給食の先生方の手作りです。食べる時にはまだホカホカで、パンがカリッとして美味しかったですね。子ども達も喜んで食べてくれました。小学部の４年生も「完食しました。」きれいに食べ終わったお皿を見せてくれました。

今日の佐賀県産…牛乳、パセリ

１０月２７日（火）の給食

ごはん、牛乳、花シューマイ、ひじきサラダ、かにと豆腐のスープ　７５５kcal

花シューマイには、ひき肉や魚のすりみやきくらげなどが入っています。シューマイ皮を細く切ったものと錦糸卵で花のように見えるキレイなシューマイです。サラダはひじきが入っていますが、子ども達には意外とにんきのあるひじきサラダです。サラダを取る時、「大盛りがいいです」とお願いをしている生徒もいました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、きゅうり、こねぎ

１０月２６日（月）の給食

さつまいもごはん、牛乳、千草焼き、青梗菜ともやしのベーコン炒め、みそ汁、ミルクゼリーの黄桃ソースかけ　７７８kcal

最近は天気が良く、給食を食べていると暑く感じるときもありますが、朝晩は冷え込んで大分秋が深まってきているようです。今日は秋の味覚“さつまいも”を入れて炊いた、さつまいもごはんです。甘くて柔らかいさつまいもがたくさん入っていてました。食欲の秋、いろんな秋の味覚を楽しみたいですね。

今日の佐賀県産…米､牛乳、こねぎ、青梗菜、

１０月２３日（金）の給食

赤飯、牛乳、茶碗蒸し、煮ごみ、すまし汁、果物　６３９kcal

学校のある伊万里市では伊万里トンテントン祭りが開催されます。おくんち献立と言うことで「赤飯」や「煮ごみ」を入れました。煮ごみはおくんちにも出される伊万里の郷土料理の１つです。栗や小豆を入れて甘く炊いてあります。小豆や栗は苦手な子どもと達も多かったようで…今日は残滓が多かったようです。

今日の佐賀県産…米、もち米、牛乳、ほうれん草、れんこん、梨、里芋

１０月２２日（木）の給食

ごはん、牛乳、魚のタルタル焼き、りんごのサラダ、青梗菜のスープ　７９４kcal

魚のタルタル焼きには鮭を使いました。タルタルソースも手作りで茹で玉子とマヨネーズを合わせて魚にのせて焼いています。ソースもふんわりとして、子ども達も喜んで食べてくれました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、青梗菜、パセリ