今日の給食メニュー

今日は夏休み前最後の給食でした！おかげさまで無事に終了することができました！ありがとうございました🙇✨

　夏野菜たっぷりカレーには、ひとくちサイズにカットした『かぼちゃ、トマト、オクラ、パプリカ、ズッキーニ、なす、とうもろこし』がゴロゴロと入っていました。

　煮込むとどうしても煮崩れしてしまい、どんな具材が入っているのかわからなくなるので、切った夏野菜はオリーブオイルを絡めてからオーブンで焼いて、カレーの仕上げに加えて、さっと煮込みました😊

　デザートは、毎年定番となっている『アイスクリーム🍧』の登場でした😋
　アイスクリームは、給食を食べている間に溶けてしまうので、食べ終わった人からアイスクリームをもらいに行けるというシステムとなっています。

　カウンターにアイスクリームが並んでないので、「なんで！！アイスないと！？」と子どもたちが不安、そうな顔で聞いてきました💦

　説明のカードを見せながら「デザートのアイスは、カレーを食べてる間に溶けてしまうから、食べ終わるまで冷凍庫に入れてあずかっとくね！あとでとりにきてね！」と説明すると、安心して席へ歩いていきました😊　アイスクリームが待っているからか、みんな食べ終わるのが早かったです💦

　教室で食べている肢体クラスの子どもたちの中には、冷たいものがとっても苦手な子もいて、その子の分のアイスは、わざと溶かしてシェイクのようにしてストローで飲ませてあげたそうです😊

　みんなが楽しみにしていたアイスクリーム、今年もみんなとっても喜んでくれました😊

※本日の給食は一部献立変更となりました
　水道の水温が高すぎて、茹でた野菜を一気に冷却する「真空冷却機」がうまく運転できなくなったため、冷却の必要な「海藻サラダ」を中止にして、「切干大根の青じそ炒め」に変更となりました🙇
　寄宿舎の今夜の夕食の和え物も、炒め物に変更となります。

今日の佐賀県産・・・米、精麦、ハム、鶏骨、玉ねぎ、青じそ

2018年7月18日水曜日

７月１８日（水）の給食

食パン、はちみつ＆マーガリン、牛乳、鶏肉のマーマレード焼き、夏野菜サラダ、レンズ豆のスープ、伊万里梨　　　869kcal

「鶏肉のマーマレード焼き」は、名前のとおり「マーマレードジャム」を使った料理です。
マーマレードは、甘夏みかんやオレンジの皮と果汁に砂糖を加え煮詰めて作るジャムです。
マーマレードジャムのほかに、にんにく、ワイン、醤油、塩、こしょうで味をつけた、ほんのりと柑橘の香りがして甘辛い味付けです😋

今日のデザートは、伊万里市自慢の特産品である「梨」の登場でした👏
これから旬を迎えるくだものです！！伊万里市では、梨やブドウの生産が盛んで、様々な品種が生産されており、日本全国に出荷されています！！

南波多にある通称フルーツロードでは、生産農家さんが新鮮な梨やブドウを直売されています😊時期によっていろいろな品種が登場するんですよ！！

今日の伊万里産・・・きゅうり、梨
今日の佐賀県産・・・食パンの小麦粉の５０％、鶏肉、鶏骨、玉ねぎ

2018年7月17日火曜日

７月１７日（火）の給食

とうもろこしごはん、牛乳、えびマヨネーズ、ゆで野菜、バンサンスー、冬瓜とオクラのスープ　　770kcal

とうがんは、「冬の瓜」と書きますが、夏野菜です！！
　名前の由来は、夏に収穫しても、冬まで貯蔵がきくからなんだそうですよ。スイカに負けないくらいとっても大きな野菜です。

　今日は、鶏骨でとったスープに、オクラ、にんじん、肉団子と一緒に入り、塩ベースの優しい味付けのスープに変身しました😋
　オクラのネバネバ成分である水溶性食物繊維の働きで、スープにはとろ～りととろみがついていて、冬瓜は口に入れたら噛まなくていいくらい、とろっとやわらかく煮えていました😋

　とうもろこしごはんは、とうもろこしと塩のほかに、とうもろこしのゆで汁も加えて一緒に炊くと、風味とうまみが出て、ごはんがもっちりと炊き上がりますよ🌽ちょっと苦手だった子もいたようですが、ほとんどの子どもたちがしっかり食べてくれました😋

　５時間目に事務室まで画びょうをもらいにきた小学部さんからは、「とうもろこしのごはんとエビマ　ヨがおいしかったです！😋」と今日の給食の感想をいただきました😊
　

今日の伊万里産・・・きゅうり
今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、鶏骨、干し椎茸

2018年7月13日金曜日

７月１３日（金）の給食

三色丼、牛乳、梅みそサラダ、もずくスープ、オレンジパンチ　　784kcal

「オレンジパンチ」は、フルーツポンチのシロップの代わりに、さがみかん100％ジュースとサイダーを使いました。その中にフルーツやゼリーが入った冷た～いデザートです😋
　シュワッとする炭酸が苦手な子もいるので、サイダーは少なめで、炭酸は弱くしています。
　
　今回、フルーツは缶詰を使用していて「さがみかん、パイナップル、黄桃の３種」が入っています。そのほかに、一口サイズの「とちおとめのいちごゼリーやマスカットゼリー」が入りました🍓🍊🍍🍑🍇😋

　今日もとーっても暑かったので、冷たいデザートが喜ばれました😋
　でも、暑いからと言って、冷たいものをがぶ飲みしたり、冷たいものばかり食べたりしないようにしましょうね😊

　今日も、「全部食べたよ！」「おいしかった！」という声を、子どもたちからたくさんもらいました！
　調理員さんたちは、毎日の暑さに負けず一生懸命に、安全に気を付けながら、おいしい給食を作ってくださっています！子どもたちがモリモリ食べる姿や、おいしかった！ごちそうさま！の笑顔が元気のもとです😊

今日の伊万里産・・・きゅうり、こねぎ
今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、干し椎茸、みかん

2018年7月12日木曜日

７月１２日（木）の給食

翡翠飯（ひすいめし）、牛乳、ししゃもフライ、ゆかり和え、高野豆腐の卵とじ、みそ汁　　781kcal

今日は「翡翠飯」の登場でした！！
　翡翠飯の名前の由来は、宝石の翡翠のように、色鮮やかな緑色をした枝豆が入ったごはんだからです✨　枝豆と同じように緑色の豆のグリンピースごはんも翡翠飯と呼ばれます😊
　今日の給食の翡翠飯は、枝豆とちりめんじゃこを炊き込んでいます。
　名前から、もっと豪華なご飯を想像していた先生もいたようで、「枝豆が入ってるだけなんですね・・・」と期待外れで残念そうな先生もいました。　

　今日も朝から気温が高くてとっても熱いです💦子どもたちも先生たちもみーんな、朝からたくさん汗をかき、水分補給量も多くなっています💦
　汗や尿と一緒に、水溶性のビタミン（Ｂ群、Ｃ）や、ミネラルなども排出されてしまうので、体は疲れやすくなっています💦

　夏の食生活で気を付けたいのは、冷たい飲み物やアイスなどを撮りすぎたり、そうめんなど、さっぱりとした食事に偏ると、それらの糖質をエネルギーにかえるために、ビタミンＢ１がたくさん消費されてしまい、ビタミン不足に拍車をかけることになってしまうことです。
　ビタミンＢ１不足は疲れやすい体になってしまい、夏バテの原因とも言えます！！

　夏バテしない体をつくるためには、栄養バランスよく食べることが一番大切です！！栄養バランスよく食べるよう心がけましょう！！

今日の伊万里産・・・きゅうり
今日の佐賀県産・・・米、精麦、玉ねぎ、葉ねぎ、干し椎茸

2020年2月20日木曜日

【お知らせ】２０２０年２月より学校ホームページが新しくなりました

2018年9月4日火曜日

【お知らせ】2018年９月より『今日の給食メニュー』のページは引っ越ししました

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2018年7月19日木曜日

７月１９日（木）の給食