今日の木の葉丼は、蒲鉾と薄揚げと玉ねぎと椎茸とにんじんを卵でとじて、ご飯の上にかけたものです。親子丼は、卵の親である鶏の肉を使います。木の葉丼は、蒲鉾が木の葉のように見えるということから、この名前がついたようです。風流なネーミングだと感心しました。また、今日は小学部6年生からビーズで作った可愛い風鈴をいただきました。食堂の献立名が書いている所に飾っています。とても嬉しいプレゼントでした。
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、にんじん、きゅうり
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