2011年2月9日水曜日

2月9日(水)の給食

ごはん、牛乳、ミンチポテト、にんじんサラダ、豆豆スープ 818kcal

 ミンチポテトは、パン粉などの衣をつける前、丸めただけのコロッケの一段階前の状態で、オーブンで溶き卵をかけて焼いた物です。揚げ物のコロッケのように吸油量が多くないので、お勧めのメニューです。また、豆豆スープには、大豆になる前の枝豆とひよこ豆と大豆を入れました。玉ねぎの甘みも出ていて美味しかったです。子ども達からの「今日、美味しかったです」という声が、食器の返却口でよく聞かれました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、にんじん

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