2012年1月26日木曜日

1月26日(木)の給食

赤飯、牛乳、魚の照り焼き、紅白なます、煮ごみ、
              すまし汁 771kcal 今日は、給食週間の一環で伊万里のおくんち料理にしました。10月末に行われる恒例行事のトンテントンですが、各家庭では赤飯や煮ごみや色々なごちそうが振る舞われます。その中でも、煮ごみは伊万里や有田の郷土料理です。一番小さなお皿ですが、根菜類を小さく切って甘めの小豆と煮たものです。また、今日の照り焼きの鰤(ブリ)は、一枚200円と高価でした。寒ブリで美味しかったのですが、高くてびっくりしました。2月から少し節約しなければと思っています。しかし、さすがに寒ブリですね、とても美味しかったです。また、中学部のS君が食器の返却の時に調理の先生に、「今日、美味しかったです」と、言っているのを聞きました。いつもは、小食で残すことが多い生徒ですが、お口にあったのでしょうね。とても良かったです。

今日の佐賀県産・・・米、もち米、牛乳、だいこん、れんこん、ほうれん草、小ねぎ

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