１０月３１日（金）の給食

ごはん、牛乳、豚肉の梅しそ巻き、切り干し大根炒め、
                                                                        みそ汁　８１４kcal

　今日は写真は、撮り方が悪くて全体的に赤っぽく写ってしまいました。グリーンのお盆の色もかなりぼけてしまっていて、大変申し訳ありません。
　さて、いつもは給食を食べる時に時間がかかっている小３のH君も、「今日の梅しそ巻きは、パクパク食べましたよ。」と担任の先生から聞きました。また、校外学習に出かけていた小２の子ども達も動き回って疲れていたためか、パクパクと早めに食べ終えていたようです。体を動かすとお腹も空くようですね。
　ところで、今日は小４のM君が「来月の献立表を下さい」とやってきました。クラスの黒板に次の日の給食の献立を書く係だそうです。昼休みには、交通公園で自転車に乗っているM君ですが、給食当番を頑張っているんですね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、小ねぎ、しそ

１０月３０日（木）の給食

ごはん、牛乳、焼き魚のみそダレ、沢煮椀、
                           さつま芋とりんごの重ね煮　７５２kcal

　今日の献立は、焼き魚の付け合わせの昆布和えの野菜（きゃべつ・かぶ・にんじん）や、汁物の根菜類（ごぼうや大根など）や、重ね煮のさつま芋など、食物センイがたっぷりのメニューでした。きっと便通がよくなって、みんな便秘が解消することだと思います。特に、沢煮椀はせん切りの野菜が綺麗で美味しかったですよ。やや甘めのみそダレのかかった焼き魚は、ごはんのおかずになりました。このような、一汁二菜の日本型食生活の献立は、脂肪も少なくてお勧めです。ただ、塩分が多くなりやすいので、気をつけましょうね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、かぶ、だいこん、きゅうり、小ねぎ

１０月２９日（水）の給食

ミルクパン、牛乳、マカロニグラタン、
                      ツナサラダ、豆豆スープ　８２７kcal

　久しぶりのパン給食でした。ただ、３～４人はパンが苦手なようで、最初からパンを持って行きませんでした。パン箱の前を、さっと通り過ぎてしまって、とても残念でした。ご飯は食べるけれども、パンは食べないという子どもいるし、逆にパンが大好きという子どももいます。世界には、主食がパンやご飯やナンや麺など色々な国があるので、どの国に行ってもその国の食べ物を食べる事ができるようになってほしいと願っています。また、スープの中には、大豆やガルバンゾーや枝豆などを入れました。

今日の佐賀県産・・・パン、牛乳、きゅうり、玉ねぎ

１０月２８日（火）の給食

ごはん、牛乳、すきやき煮、ひじきの酢の物、
                                                     みそ汁　７２７kcal

 　自分で食べる事ができない子どもに摂食指導をしている先生から、「今日のMちゃんは、すき焼きをご飯にかけてすき焼き丼にしてあげると、食べやすかったようで食べ方が早かったですよ」と、聞きました。新たなメニューを開発していただいたなあと感じてます。
　これから寒くなると、温かいすきやきや鍋物が恋しくなりますね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、玉ねぎ、小ねぎ、葉ねぎ

１０月２７日（月）の給食

三色丼、牛乳、アーモンド和え、きのこ汁、
                                    果物（りんご・桃缶）　７１８kcal  

　　今日も、また高等部の農芸班からさつま芋をいただきました。学校で取れたさつま芋ですので、一番の地産地消ですね。生徒達が心を込めて作ったさつま芋をいただくことができて、とても有り難いと思っています。

　さて、今日は久しぶりの三色丼でしたが、とても美味しかったですよ。高２のKさんは、きのこが苦手です。担任の先生に勧められて、シメジの傘のところを１ヶだけ箸でつまんで食べていました。１ヶでも食べた経験があれば、次に苦手な物を食べる時には、少しずつ食べる事ができるようになるだろうなあ、と思っています。そうやって苦手な物を克服していって下さいね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、小ねぎ

１０月２４日（金）の給食

あさりご飯、牛乳、魚フライ、みそ汁、果物　７９３kcal

 

　この日は1日出帳のため、ブログのアップが遅くなりました。

１０月２３日（水）の給食

ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、きんぴら、
                                                  ふあふあ汁　７３０kcal

　今日は、高等部２～３年生は職場社会見学へ、小学部４～５年生は校外学習に出かけたため、給食は７０人位欠食でした。いつもは２００人位が集まって食堂で食べるのですが、今日は１３０人位と人数が少なかったためとても寂しく感じました。
　さて、給食を食べ終えて、小２のテーブルの前に行くと、最後まで残って全部食べ終えたKさんに、「すごい完食ですね。」と、声をかけると、「全部食べたよ。美味しかった。」とニコニコしながら、食器の底を向けて見せてくれました。１年生の時には、じっと椅子に座って食べる事ができなかったのに、最近は落ち着いて食べる事ができるようになりましたね。食べ終えた後は、食器やお盆の返却も自分ですることができるようになりました。１年たつと、大きな成長過程が分かります。この調子で、少しずつ成長していって下さいね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、小ねぎ、玉ねぎ

１０月２２日（火）の給食

親子うどん、牛乳、蓮根サラダ、大学芋　７５４kcal

　今日の給食の品数は、３品でした。一見、少なそうに見えますが、食べ終えると結構お腹いっぱいになりましたよ。いつも麺に組み合わせるメニューには苦慮していますが、今日の献立では、秋の味覚のさつま芋を使った大学芋にしようと、すんなりと決めたことを覚えています。そのさつま芋は、農芸班から先日いただいたさつま芋でした。「学校のみんなに食べてもらいたい」という、農芸班の生徒達の優しい味がしましたよ。そして、 一番の地産地消（地元の物を地元で食べよう）でしたよ。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、さつま芋（本校産）、 きゅうり、小ねぎ、玉ねぎ、れんこん

１０月２１日（火）の給食

ごはん、牛乳、チキン南蛮、オイキムチ、
                                                みそスープ　８０４kcal

 

　今日は、小学部のほとんどの子ども達が校外学習に 出かけました。食堂で食べたのは、小学部では３年生だけでしたので、食べ終わりがとても早かったです。いつも、小学部の子ども達が一番最後まで食堂に残って食べているからでしょうね。
　さて、今日のみそスープに入っていたさつま芋は、昨日高等部の農芸班からいただいた物でした。献立紹介の後で、そのことを紹介して、運んでくれたY君達３人に感想を聞くと、「とても美味しいです。」ということでした。自分たちで作った物を給食の時に食べる事ができて、とても喜んでいる様子がうかがえました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、きゅうり、小ねぎ、たまねぎ、ピーマン

１０月２０日（月）の給食

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、バンサンスウ、
                     わかめスープ、果物（柿･桃缶）　７２２kcal

 １０月も下旬になると、風が冷たく感じられて、少し肌寒くなってきました。こんな日は、温かい鍋物やおでんで、温まりたいですね。
　さて、今日の麻婆豆腐は食べやすかったようです。いつも最後まで食べている小１のYちゃんも、早めに完食していました。豆腐やとろみ等のおかげでで、つるんと喉を通ったようですね。今日は、ちょっと地味なメニューでしたが、果物まで付けていたので、「わあ、豪華ですね」とか、「いっぱい、ありますね」と、声をかけて下さる先生方が多かったです。
　また、今日、農芸班で作ったたさつま芋をたくさんいただきました。給食の献立紹介の時に、生徒の代表３人から、「農芸班で、作ったさつま芋です。皆さんで食べて下さい。」と、贈呈の挨拶をしてもらいました。調理の代表の先生から、「今週、このさつま芋を使って給食を作りますので、楽しみにして下さい」と、プレゼントのお礼を言っていただきました。皆さん、お楽しみに・・・。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、小ねぎ、玉ねぎ、葉ねぎ

１０月１７日（金）の給食

「秋のお弁当給食」　【秋の香りご飯（栗・きのこ）、唐揚げ、焼き鮭、玉子焼き、しぐれ煮、昆布煮、ごま和え、ミニトマト、アスパラガス、ゼリー】、牛乳、オレンジジュース　８１２kcal

　今日は良い天気で、外でお弁当を食べるのに最適の天候でした。中学部は、みんな一緒に広場に行き、ブルーシートに乗って楽しそうにお弁当を食べていました。高等部は、各学年ごとに中庭や教室の外に出て、明るい日差しの中、楽しそうに食べていました。小学部は、外と教室と半々の割合だったようです。今日の給食では、食堂ではなくて外や教室等と、食環境を変えて食べてもらいました。食べる場所が変わると食欲も増して、みんなほぼ完食だったようですね。そして、手作りのお弁当を堪能している感じでしたよ。先生方から「美味しかったですよ。」「お疲れ様でした」と、声をかけていただき、嬉しかったです。

今日の給食・・・米、牛乳、鶏肉、オレンジジュース　　

食堂で、２００ヶ並べた所です。

１０月１６日（木の給食

ごはん、牛乳、魚のコーンフレーク焼き、
                        海藻サラダ、チリコンカン　７７４kcal

  １０月も半分を過ぎると、「秋深し」と感じますね。明日は、お楽しみのお弁当給食です。天気が良くて、外でお弁当を食べられたら良いなあと思っています。さて、今日は、高等部の生徒達は単元終了会のため給食は欠食でした。作業班ごとに出かけたレストラン等で、自分の好みに合った食べ物を選んで食べたのでしょうね。きっと楽しかった事だと思います。
　また、今日の給食は、パンにも合うようなメニューでしたよ。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、大根、玉ねぎ、パセリ

１０月１５日（水）の給食

シーフードカレー、牛乳、豆豆サラダ、
                                   オレンジゼリー　８２３kcal

　１２日（日）に、はってん祭（文化祭）が終わり、今日は各学部ごとに、その後片付けが行われていました。先週までのはってん祭への熱気はパッと消えてしまい、今は通常の学校活動に戻っています。
　これから、秋が深まりますね。スポーツ・読書･文化、そして食欲の秋、真っ盛りになりますので、楽しみですね。
　さて、今日の給食は残滓も少ないし、食べ終わりも早かったです。さすが、カレーは大人気と実感しました。少し、辛みも効いていて美味しかったですよ。また、「赤い豆は、何ですか」と、中学部の生徒から聞かれました。「レットキドニーですよ」と答えましたが、豆に関心を持ってくれて、とても嬉しかったです。サラダの中には、ガルバンゾーや大豆も入れていました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、たまねぎ

１０月１１日（土）の給食

ちらし寿し、牛乳、ごま和え、潮汁、煮豆　７３４kcal

 　明日は、「はってん祭（文化祭）」ですね。今日は、その前日ですので、「はってん祭、頑張ろうメニュー」にしました。お祭りのメニューには、少しごちそうのお寿しや煮豆が多いと思って、このメニューにしました。それぞれがとても美味しくて、良いハーモニーを奏でていましたよ。煮豆もとても軟らかくて美味しかったのですが、少なめをさっと選んでいく高等部の生徒が数人いました。苦手なのでしょうね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、卵、のり、さやえんどう、れんこん

１０月１０日（金）の給食

ごはん、牛乳、ささみのレモン揚げ煮、にんじんサラダ、
                                                                   のっぺい汁　７７３kcal

　明後日１２日の日曜日は、「はってん祭（文化祭）」です。しかし、大きな台風が来ているようで心配しています。当日の昼過ぎまで、天気が持ってくれることを祈っています。今、学校では、その「はってん祭」のステージ発表の練習や作業学習の製品作りやバザーなど、準備が大変です。
　さて、今日の給食のささみのレモン揚げ煮は、好評だったようで、みんなパクパク食べていました。カウンターの前では、小学部低学年のF君やYちゃんは、「大きいのを下さい」と、真剣に見つめながらささみのレモン揚げ煮が乗った皿を選んでいました。また、肢体不自由の子ども達も、今日はほとんど完食だったようで良かったです。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏ささみ、きゅうり・小ねぎ（伊万里）

９月９日（木）の給食

ホットドッグ（調理パン）、牛乳、カレービーンズ、
                                                       ヨーグルトサラダ　７８７kcal

　今日は、主食が久しぶりのパンでした。小３のH君は、ホットドッグの食べ方がとても早くて、食べ終わったときには、口の周りにケチャップがたくさんついていたそうです。小学部のみんなは、パンが大好きですね。また、普段は小食の高等部の女子も、今日は女子用の普通の大きさのパンを食べてくれました。全体的なパンの残滓は、1人分も無かったので、良く食べてくれたようで嬉しかったです。熱々のホットドッグは、みんな大好きなようですね。

　大豆の入ったカレー味のこってりスープも、とても美味しかったですよ。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、大豆、玉ねぎ

１０月８日（水）の給食

ごはん、牛乳、魚のごま焼き、大豆の磯煮、みそ汁　７７９kcal

 　秋になると、秋刀魚（さんま）や鯖（さば）や鰯（いわし）や鯵（あじ）などの青魚が、脂が乗ってとても美味しくなりますね。そう思い、今日は鯖を使いましたが、魚もその付け合わせのさつま芋も、美味しかったですよ。また、今日のみそ汁には、始めてほうれん草を使って、他に厚揚げやしめじや小ねぎも入れました。葉物のみそ汁も食べやすくて美味しかったですよ。
　「馬肥ゆる秋」と言われるように、この季節はつい食べ過ぎてしまいますね。体重のコントロールが難しい季節になりました。小３のT君も、１０月は９月より３㎏増えたそうです。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、ほうれん草、きゅうり・小ねぎ（伊万里）、たまねぎ

１０月７日（火）の給食

牛飯、牛乳、くじらのかけ和え、なすの揚げ煮、
                                                かきたま汁　７３２kcal

　給食を食べ終えて小学部のテーブルに行くと、「今日の給食、どれかにイルカが入っていましたね」と、冗談を言っている先生に、つい、「イルカじゃなくて、鯨ですよ」と、言ってしまいました。 周りの子ども達も先生方も、先生のジョークにニコニコして楽しそうに聞いていました。つい、「イルカより大きな鯨ですよ」と、私も笑ってしまいました。今日のかけ和えに鯨をほんの少々入れたのですが、鯨の風味がして美味しかったですよ。かけ和えは、伊万里地区で昔から食べ続けられてきた魚介類や大根やにんじん等の酢みそ和えですが、ふるさとの味として残していきたいですね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、ほうれん草

１０月３日（金）の給食

なすびご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、みそ汁、
                                                 コーヒーゼリー　７９２kcal

　コロッケ大好きの小３のH君は、給食時間の前に３回も食堂に行っていたそうです。「もう一人のH君もコロッケ大好きで、うちのクラスにはコロッケ大好きが２人いましたよ」と、担任の先生から聞きました。手作りコロッケはとても手間がかかるのですが、みんな大好きですね。
　また、なすびご飯は、伊万里の郷土料理です。ご飯に、炒めたなすやチリメンジャコを混ぜたものです。本校の調理の先生から教えてもらったメニューですが、あっさりしてて、とても美味しかったですよ。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゆうり・小ねぎ（伊万里）、玉ねぎ

１０月２日（木）の給食

ごはん、牛乳、魚のタルタル焼き、カリポリサラダ、
                                        青梗菜のスープ、焼きのり　７３４kcal

　今日の魚のタルタルソース焼きは、マヨネーズとチーズと茹で玉子の角切りを混ぜたものを鮭の上に乗せて焼きました。魚が苦手な子ども達が多いですが、今日はマヨネーズ味のせいで苦手がやわらいだ子ども達も多かったようです。付け合わせは、トマトと枝豆でした。こってりした主菜でしたが、あっさりしたサラダやスープのおかげでこってりさが取れました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり・大根（伊万里）、青梗菜、パセリ

１０月１日（水）の給食

チャンポン、牛乳、黒糖蒸しパン、果物（梨･柿）　７２０kcal

　久しぶりのチャンポンでしたが、とても美味しかったです。今朝、中央廊下の絵献立表を見ている子ども達が、｢チャンポン、チャンポン｣とニコニコしながら話している姿が微笑ましかったです。そのそばで、先生が「美味しくチャンポンを食べるために、運動しようね」と、子ども達に歩くことを誘われていました。また、今が旬の果物の柿なども美味しかったですよ。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、玉ねぎ、なし（伊万里）、葉ねぎ