１月３０日（土）の給食

混ぜごはん、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、かけ和え、けんちん汁　８０９kcal

今日は授業参観でした。副菜の「かけ和え」は魚介類と旬の野菜を酢みそで和えた、佐賀県全体で食べられている郷土料理です。鯵や鯖といった青魚を刺身にしたり酢でしめたりしたものを使うのが一般的ですが、季節や地域によって異なるそうです。今日は大根といかを酢みそであえてみました。

今日の佐賀県産…米、牛乳、こねぎ（伊万里）、トマト