給食のクリーム系スープは、「小麦粉・バター・牛乳」から手作りホワイトソースをつくってから、それをさらに鶏がらスープや牛乳でのばしていってとろとろのクリームスープになります。 約200人分を焦がさないように、調理員さんは大きなしゃもじを使って、ひたすら混ぜ続けます。 とっても大変な作業ですが、調理員さんが丁寧に作ってくださったおかげで、おいしいクリームスープができました！ ベーコン、玉葱、クリームコーン缶詰、ほうれん草が入っていて具だくさんで、やさしい味付けでとってもおいしかったですよ♪
今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、鶏骨、ほうれん草、
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