１０月１０日（火）の給食

【　”目の愛護デー” 献立　】
にんじんごはん、牛乳、鯖のカレームニエル、粉ふき芋、磯香和え、だぶ　　768kcal

１０月１０日は『目の愛護デー』です👁✨というわけで、今日の給食は、目によい働きをする栄養成分の「ビタミンＡ」「ビタミンＢ1」「ビタミンＢ2」「ビタミンＣ」などがたっぷりの献立の登場でした！！
★ビタミンＡ……βカロテンが体内でビタミンＡに変わり、目の粘膜を保護し、目の健康を維持してくれ ます。また、暗い場所で見えるように、光や色を感受する機能を助けてくれます。緑黄色野菜に多く含まれています。（今日の給食で多く含む食品：にんじん、ほうれん草、のり）
★ビタミンＢ群…目の神経機能の維持に欠かせません。（今日の給食で多く含む食品：サバ、牛乳、厚揚げ、のり、ちりめんじゃこ）
★ビタミンＣ……白内障の予防や、目の充血を防ぐ働きがあります。（今日の給食で多く含む食品：れんこん、さつまいも、きゃべつ、ほうれん草）
★ＤＨＡ…………ドライアイの予防、視力改善、疲れ目の予防 に効果があります。（今日の給食で多く含む食品：サバ）

また、文字を書くときなどの姿勢や、部屋の明るさに気を付けたり、テレビやゲームの時間を決めて目を休めるといった生活習慣全体を見直すことも必要なんです！
目を守るためには、目に優しい生活を心がけ、自分の目を大切にしましょう！！👁✨

１４日（土）の給食では、目の働きを高め、疲れ目や視力を回復する働きをもつ「アントシアニン」をたっぷり含む『ブルーベリー』をソースにしたミルクゼリーが登場しますよ！お楽しみに♪😊

今日の佐賀県産…米、小麦粉、鶏肉、煮干し、のり、干し椎茸、れんこん