４月２７日（金）の給食

麦ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、ゆで野菜、大根の煮物、石狩汁　　　796kcal

「石狩汁」は北海道の郷土料理です。
北海道産の鮭やじゃが芋を使いました😊普通の味噌汁でなく、酒粕やバターも入るので、コクがあり、風味豊かな味になります！
子供たちにも人気の汁物なんですよ😋　大盛希望者がたくさんいました！！

今日の佐賀県産・・・米、精麦、小麦粉、鶏肉、卵、

４月２６日（木）の給食

ごはん、牛乳、焼鶏のおろしポン酢かけ、いんげんとコーンのソテー、おからの炒め煮、みそ汁　　689kcal

カウンターで給食を受け取る子どもたちから「わぁ！おいしそう！」という声が、いつもよりもたくさん聞こえました😊特に「焼鶏のおろしポン酢かけ」や、旬の筍がたっぷり入った「みそ汁」のところで多く聞こえました🎵
　
　具だくさんの「おからの炒め煮」は、新玉葱や、ごぼうのシャキシャキとした食感がとてもよく、おいしかったです😋
　給食の「おからの炒め煮」には、牛乳も入れるので、しっとりしてコクが出ます！だしとの相性もよく、とてもおいしいんですよ！ぜひご家庭で作られる際にも試してみてくださいね😊


今日の佐賀県産・・・米、鶏肉、たけのこ、こねぎ

４月２５日（水）の給食

麦ごはん、牛乳、タラの西京焼き、大根おろし、こんにゃくと野菜の炒め物、すまし汁　　668kcal

「西京焼き」は、京都生まれの料理です。
　「西京みそ」とよばれる白みそに、酒やみりんを混ぜたタレに魚や肉を漬け込んだものを焼く料理です。
　今日の給食では、白みそ、酒、みりんに「ねりごま」を混ぜ込んだ漬けダレに、タラを漬け込んで焼きました😊　今日の魚は苦手だったという生徒もいましたが、ほとんどの子どもたちがよく食べてくれていました😋

　中学部の１年生の男子生徒が、「おうちの大根おろしは辛いから残すけど、給食のは辛くなかったよ！全部食べたよ！」と教えてくれました😊
　苦手な食べ物でも、チャレンジして食べてくれていて、とっても嬉しかったです！！

今日の佐賀県産・・・米、精麦

４月２４日（火）の給食

中華味ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、キャベツの和え物、太平燕（タイピーエン）　　767kcal

太平燕（タイピーエン）は、熊本県のソウルフードです！熊本県の中部地方でよく食べられるそうです。
　鶏がらスープがベースで、春雨とえび・いかなどの魚介やお肉、野菜やきのこ、そして特徴的なのは、ゆでたまごを油で揚げたものが入るところです！
　いろいろな食材が入っていて、栄養バランスもいいですね😊
　もともとは、中国の福建省でお祝いの席で食べられてきた料理なのだそうです。本場中国では、揚げたまごには、あひるの卵を使うそうです。

今日の佐賀県産・・・米、鶏骨、チンゲン菜、パセリ、干し椎茸

４月２３日（月）の給食

麦ごはん、牛乳、豚肉のフルーティー炒め、野菜ソテー、磯香和え、にら玉汁　　680kcal


磯香和えは、佐賀県産の焼きのりをもみほぐしたものが、和え衣としてたっぷり使われています。　　
　味付けは醤油とみりんでシンプルですが、佐賀のりのうま味と磯の香がよく、子どもたちもよく食べてくれる和え物料理です😋
　
　豚肉のフルーティー炒めは、ケチャップ、醤油、酒、すりおろした玉ねぎとにんにく、そしてすりおろしたリンゴを加えたタレに、豚肉を漬け込んでから炒め焼きにした料理です。
　子どもたちからのリクエストにも必ずと言っていいほど挙がる人気の料理なんですよ😊


今日の佐賀県産・・・米、精麦、卵、のり、干し椎茸

４月２０日（金）の給食

麦ごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、アスパラガスのソテー、マカロニサラダ、白菜と春雨のスープ　　　807kcal

今日は、ふわふわの豆腐ハンバーグでした😊　
食器返却カウンターでは、小学部の子どもたちが「豆腐ハンバーグがおいしかったです！！ごちそうさまでした！！」と大きな声で調理員さんに伝えていました😊

アスパラガスのソテーは、「オリーブオイル、塩、こしょう」だけで、ソテーし味付けしていました。ちょうどいい歯ごたえと塩加減で、旬のアスパラガスをおいしいただくことができました😋

佐賀県のアスパラガスの出荷量は、北海道に次いで２位なんだそうですよ✨
ですが、今日の給食で使用したアスパラガスは、お隣の長崎県産でした。

今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏骨、ハム、卵、きゅうり、葉ねぎ

４月１９日（木）の給食

親子丼、牛乳、かみかみサラダ、すまし汁　　699kcal

「かみかみサラダ」は、子どもたちにも人気がありますが、先生方にとても人気のあるサラダです！😊

　「かみかみ」の由来は、噛みごたえのある様々な食品『さきいか、タコ、アーモンド、切干大根、きゅうり』などが入っているからです。

　丼ものを食べるときは、早食いになりがちですが、よく噛んで食べることを意識しながら食べられるように組み合わせています。
　
　このサラダにたっぷり入っている「アーモンド」には、骨や歯の形成に必要な『カルシウム』や貧血予防に役立つ『鉄』も多く含みます！！
　

今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、卵、干し椎茸、きゅうり、こねぎ

４月１８日（水）の給食

ココア揚げパン、牛乳、ウインナー、ポテトサラダ、レンズ豆のスープ　　815kcal

「ココア揚げパン」は、調理パンメニューの中でもダントツで人気№１です！！
　今日の登場をとっても楽しみにしていたという子どもたちや先生たちがたくさんいました！！😊

　コッペパンを素揚げして、しっかり油を切ったら、ココアパウダーと砂糖を混ぜ合わせたものを表面全体にまぶします。
　これを一つずつビニール袋に入れて提供しているので、食べるときは袋の口を広げて、揚げパンを少しずつ押し出し、一口ずつあむっとかじって食べます。
　学年が上がるにつれて、口のまわりを汚さないように、テーブルや床に粉を落とさないように、上手に食べることができているようです😊

今日の佐賀県産・・・パンの小麦粉の50％、鶏骨、れんこん、きゅうり、パセリ

４月１７日（火）の給食

麦ごはん、牛乳、松風焼き、梅おかか和え、ひじきの炒め煮、みそ汁　　　711kcal

　今日は、松風焼きが大人気でした！

配膳カウンターでは、どの皿に大きいのが乗っているかを真剣に見定める姿がたくさんみられました😊

　

　今日の和え物は、梅干しの果肉をペースト状にすりつぶしたものが和え衣となっています。

梅干しのすっぱさの素である「クエン酸」は、体の中にたまっている疲れを消す働きがあります。
　酸っぱいのが苦手な子どもたちにも食べやすいよう、「かつお節、濃口しょうゆ、砂糖」を少し加えて調整しています。


今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、卵、こねぎ、きゅうり

４月１６日（月）の給食

たけのこごはん、牛乳、きびなごフライ、アーモンド和え、はんぺんのすまし汁　　649kcal

今日は「たけのこごはん」を楽しみにしている子どもたちが多かったです！！😊
　
　それに、バケツの底の半分ほどが見える、今月一番の食べ残しの少なさだったのでびっくりしました！！みんなしっかり食べてくれていて、とってもうれしいです😊✨

　きびなごは、旬の魚です。九州では鹿児島県で多く水揚げされます。
　大人に成長しても体調１０ｃｍほどの小さな魚で、フライにすると頭から尻尾の先まで丸ごと食べることができます！
　子どもたちもよ～くかんで、ちゃんと丸ごと食べてくれていました😊

今日の佐賀県産…米、精麦、干ししいたけ、たけのこ

４月１３日（金）の給食

肉わかめうどん、いなり寿司、牛乳、おからサラダ　　　812kcal

本校の「いなり寿司」は、三角型です。
関東方面では「たわら型」、関西方面では「三角型」が主流なのだそうですよ。
佐賀県では、「三角型」が多い気がしますが、「たわら型」も見ますので、家庭や地域によってさまざまなのかもしれませんね。

「いなり寿司」も「肉わかめうどん」も子どもたちに人気だったようで、まだ給食に慣れず、食がなかなか進まなかった児童が「いなり寿司」をおかわりして食べたり、「ごはん」は数粒しか食べられなかった児童が「うどんの麺」は、１/３ほど食べることができたそうです！！

残念ながら、給食では、毎日子どもたちの好きなものばかりが登場するわけではありません。もしかしたら、給食で初めて食べる料理や食品があるかもしれません。少しずつ少しずつ、給食に慣れて、楽しい給食時間を過ごせるようになるといいなと思います😊

今日の佐賀県産・・・米、きゅうり、葉ねぎ

４月１２日（木）の給食

ごはん、牛乳、サバの照り焼き、切干大根のおかかポン酢和え、肉じゃが、みそ汁　　　766kcal

今日は、伊万里市内産の「たけのこ・わらび・こねぎ」がたくさん入った「みそ汁」の登場でした！！

たけのこは、いい香りがして甘みがあって、歯ごたえはありますが、やわらかくておいしかったです！！　わらびも、いい香りがしてやわらかくて、えぐみもほとんどなく、しっかりだしのきいたみそ汁に合っていてとってもおいしかったです😋

伊万里市内でとれた新鮮な山菜を入荷していただいたおかげで、春の味覚を子どもたちがおいしく味わうことができました🎵

食べる前に「これなに？」「食べきらんかもしれん…無理やったら残していいですか？」と不安げに聞いてきた生徒も数名いて、わらびを警戒していた子どもたちもいたようですが、給食終了後に残菜バケツの中を見てみると、食べ残しがとっても少なかったので、ほとんどの子どもたちがおいしく食べられたようでよかったです😊


今日の佐賀県産・・・米、わらび、たけのこ、きゅうり、こねぎ、すだち（ポン酢）

本校の中央廊下には、給食室の調理員さん手書きの今日の献立紹介コーナーがあります。
毎朝登校してすぐに、ここで今日の給食を確認してから教室へ向かう子どもたちもたくさんいます。写真撮り、教室の電子黒板に表示して朝の会で紹介しているクラスもあります。

それぞれの料理にどんな食品が入っているのか、イラストを見て確認することができます😊

４月１１日（水）の給食

【入学・進級おめでとう献立】
ラッキー人参入りカレーライス、牛乳、海藻サラダ、手作りカップケーキ　　　954kcal

今日から各学部の新１年生も給食がスタートしました。

食堂にはとってもにぎやかな声が響きわたっていました！笑顔でもりもり食べることができていたようです！

中学部の１年生は、小学部の時と違って、給食を受け取る棚や、給食の量が増えたりと、変化があり戸惑っている様子もありましたが、きっとすぐに慣れてくれることでしょう😊

 

今日の佐賀県産・・・米、精麦、薄力粉、鶏骨、卵



４月１０日（火）の給食

麦ごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ葱ソースかけ、ゆで野菜、筑前煮、みそ汁　　772kcal

今日は天気もよく、すばらしい入学式でした✨
明日からは、新入生も一緒に給食を食べます！！明日がとっても楽しみです😊🎵

今日の佐賀県産・・・米、精麦、鶏肉、こねぎ

４月９日（月）の給食

スパゲティーミートソース、牛乳、ごぼうとキャベツのサラダ、ココアゼリー　　８５５kcal

本日より、平成３０年度の給食がスタートしました！　みんなしっかり食べてくれました！

にぎやかな食堂が戻ってきてうれしいです😊

今年度の給食室は、調理員６名、給食補助員２名、栄養教諭１名の９名で、力を合わせて安全・安心・おいしい・愛情たっぷりの給食を子どもたちに提供できるよう頑張ります！！！

 

今日の佐賀県産・・・残念ながらありませんでした😢

平成３０年度の給食ブログはもうしばらくおまちください🙇

今年度の給食は４月９日（月）からスタートしておりますが、パソコン環境が整うまで、給食ブログはお休みすることになりました。申し訳ありません。

もうすぐ再開できると思いますので、いましばらくおまちください。