１月２６日（火）の給食

ごはん、牛乳、ささみのレモン揚げ煮、ひじきサラダ、芋の子汁　８３８kcal
今日は、久しぶりに快晴の良い天気になりました。天気が良いと、気分も晴れてウキウキしてきますね。今日の汁物は、山形県の郷土料理「芋煮」にちなんだものです。山形県では、９月の第１日曜日頃に、河原で「芋煮会」が盛大に開催されます。大鍋で作った料理ですが、牛肉や里芋やこんにゃくやごぼうや葱などを入れて醤油味の汁物が集まった人々にふるまわれます。大量に作ると、とても美味しいでしょうね。今日の里芋も生を使ったので、ホクホクして美味しかったです。また、ひじきは、下味をつけたあとハムや枝豆のサラダにしても、食べやすいですよ。ひじきの炒め物や酢の物は食べない子どもも、今日のマヨネーズ味のサラダはよく食べていました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、鶏肉、里芋、きゅうり、大根、小ねぎ