１月３０日（木）の給食

ごはん、牛乳、魚のカレー焼き、大豆の磯煮、
                                                   みそ汁　７８７kcal

　高１のY君は、いつもは小食です。しかし、『グラタンを食べ終わると「おかわり」と、私にグラタンのお皿を差し出したんですよ。パンはまだ残っているのに、グラタンが美味しかったのでしょうね』と、担任の先生から報告を受けました。カウンターの前を通る時には、お盆を今にも落としそうにしていますが、食べる意欲が出てきたとは、とても嬉しいことですね。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、小ねぎ、大根　

１月２９日（水）の給食

ごはん、牛乳、鶏ささみのレモン揚げ煮、
                                アーモンド和え、豚汁　７６４kcal

　今日は、春のようにポカポカと良い天気です。こんなに日は、とてもハッピーな気分になりますね。高等部の外での体育の授業では、スケートのような靴を履いて楽しそうに芝生の上を滑っていました。さて、今日の給食のささみですが、カラリと揚がっていてタレもちょうど良いくらいに絡んでいて、とても美味しかったです。小２のFくんも、もう少し食べたかったようでした。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、ほうれん草、小ねぎ、ミニトマト　

１月２８日（火）の給食

カレーライス、牛乳、野菜サラダ、フルーツジュレ　８７１kcal

　カウンターのそばに立っていると、「今日は、おしゃれ！」という声が、フルーツジュレの前で何回も聞こえました。パイン缶やみかん缶やキウイフルーツの上に、アセロラで作ったジュレ（ゼリー）を乗せていましたので、色彩がとてもきれいだったからでしょうね。喜んでいただいて嬉しかったです。また、カレーライスはみんな大好きで、残滓もとても少なくて良かったです。


今日の佐賀県産・・・米、牛乳、キウィフルーツ、きゅうり

１月２４日（金）の給食

ごはん、牛乳、
セレクト給食【豚肉の竜田揚げ、魚のみそ漬焼き】、
ひじきの酢の物、みそ汁、【プリンかヨーグルト】　８４１kcal

　この日は、本校の学校給食週間の最終日でした。そして、学校給食の記念日でしたので、肉か魚の選択給食にしました。事前に渡していた食券をしっかり握りしめて、食堂に入ってくる子ども達の様子がとても微笑ましかったです。その選択給食の割合は、肉が１５０人で魚が５７人でした。デザートは、半々用意しましたが、ちょうど良いくらいの残でした。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、小ねぎ、

１月２３日（木）の給食

おにぎり、牛乳、焼き魚、ほうとう（うどん炒り豚汁）　
                                                       高菜炒め　７４０kcal

　

　今日は、初めて給食が出された「昔の給食メニュー」にしました。明治２２年に、山形県の忠愛小学校で、貧しくて弁当を持ってこられない子ども達のために、お寺のお坊さんが「おにぎりと焼き魚と漬物」の食事を用意されたのが、給食の始まりとされています。それにちなんだメニューで、今日は寒いと思い温かい汁物「ほうとう」も付けました。ほうとうは、山梨県の郷土料理で、きしめんやかぼちゃや根菜類や肉などを入れた汁物です。おにぎりについてですが、小２のH君は「おにぎり、大きいのを下さい」と、昨日から調理の先生方に頼んで、とても楽しみにしていました。　


今日の佐賀県産・・・米、牛乳、大根、小ねぎ、

１月２２日（水）の給食

カレーうどん、牛乳、盛り合わせサラダ、たこ焼き　７９０kcal

　小学部２年生は、３学期からお盆や箸や盛りつけられたお皿等を、自分で取っていく配膳の練習を始めました。最初は、「大丈夫かな、お盆ごと落とすのでは・・・。」と心配しましたが、自分でしっかり持ったり、ワゴンを上手に使って、みんな配膳がとても上手にできるようになりました。担任の先生方の、ご指導のおかげと感謝しています。また、「H君（小２）は、たこ焼きをお箸で上手に食べる事ができましたよ」ということでした。今まで、スプーンだったので、大きな飛躍ですね。


今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、

１月２１日（火）の給食

赤飯、牛乳、魚の照り焼き、紅白なます、煮ごみ、
                                                            すまし汁　７８７kcal

　今日は、１０月の伊万里のお祭り「トンテントン」の時に、良く食べられている郷土料理にしました。１月の学校給食週間には、いつも実施しているメニューです。特に、煮ごみはゴボウや蓮根などの根菜類を小さく切って、小豆も入れて筑前煮のように作る煮物です。伊万里や有田で良く作られています。今日の魚は鰤（ぶり）にしましたが、一人前２００円もかかり給食費３１０円のやりくりには、厳しい日となりました。別の日に、取り返したいと思っています。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、もち米、大根、れんこん

１月２０日（月）の給食

ごはん、牛乳、麻婆豆腐、バンサンスウ、
                               キムチスープ　７５５kcal

 　今日は、辛い中華の四川料理、麻婆豆腐にしました。そして、辛い物が苦手な小２と小３のペースト食のHちゃんやUちゃんに、辛みのないスープを調理の先生が作って下さっていて、今日はゴクゴクと飲んでくれたそうです。改善のきっかけは、冬休みの最終日に、摂食される担任の先生方とペースト食を作っている調理の先生方との懇談会を実施した時に「２人は辛い物が苦手です」という話題が出ました。なかなか、作る時と食べさせる時のお互いの様子が分からないですので企画した懇談会でしたが、その効果が出て良かったです。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、ねぎ

１月１７日（金）の給食

ごはん、牛乳、かぼちゃのコロッケ、きんぴら、みそ汁、
                                                                  味付のり　７６６kcal

　

　今日のコロッケ定食、とても美味しかったです。海苔もあったおかげで、ごはんも食べやすかったですよ。カウンターの前では、海苔が大好きな小２のH君は海苔を２ヶ取って「１ヶだけよ」と何回も、担任の先生に言われても、しばらく頑として動きませんでした。私も「海苔が大好きなのね」思って、しばらく眺めていましたが、最終的には、１ヶにしてテーブルに向かっていました。
　
　さて、今日の午後、ホールで高等部の食育教室（食育）を実施しました。５時間目の全体指導では、①全国学校給食週間について（紙芝居）②本校の学校給食や食育について（行事食やバイキング給食時の生徒の様子の写真など）③本校の給食室でカツカレーができるまで（動画）④食事のマナーについて（悪い例を示し、生徒に指摘させる）等の内容で実施しました。今年は、生徒達の、聞き方がとても良くて感心しました。最後のマナー編では、先生の演技力のおかげで、大盛り上がりでした。少し大げさな悪い例に、みんなお腹を抱えて大笑いしてました。本当は、自分達の事なのに他人事のように聞いていましたが・・・。このようにして、少しずつ給食の意義や食べ物への感謝の気持ちなど、関心が高まってきたようでした。下の写真は、演技していただいている先生の様子です。

　
そして、６時間目には、各クラスで大豆を使って箸の上手な使い方について学習してもらいました。

今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、きゅうり、小ねぎ　

１月１６日（木）の給食

照り焼きチキンバーガー、牛乳、あさりのチャウダー、
                     果物（りんご・桃缶）　７９６kcal

今日から、やっと写真をアップすることができました。

しばらく、寂しいブログをお届けして申し訳ありませんでした。

　久しぶりの調理パンは、食べる直前にホイルごと焼いてもらっているので、熱々でとても美味しかったです。「手作りのハンバーグのバーガーも美味しいですね。食べたいです。」という要望も、聞きました。人数の少ない時に、挑戦してみたいと思います。また、カウンターで見た時の印象では、「足りるかな」と思いました。しかし、食べ終えた後では、私はさすがにお腹いっぱいで苦しくなってしまいました。ただ、高等部の男子は、おかわりを食べていましたので、「さすがに若いなあ」と感心しました。

今日の佐賀県産・・・パン、牛乳、鶏肉

１月１５日（水）の給食

ごはん、牛乳、魚のムニエル、海藻サラダ、トマトスープ　
　　　　　　　ぶどうゼリー　７６４kcal

　

　今日は、鮭のムニエルでした。魚に塩こしょうをして、小麦粉を付けてマーガリンで焼きました。綺麗に焼けていて、トマトケチャツプとマヨネーズを合わせたオーロラソースと一緒に食べると、とても美味しかったです。あっさりした海藻サラダと温かいスープと、さらにプルッとしたゼリーも、お互いに響き合う良いハーモニーを奏でていました。トータルで美味しかったです。

今日の県産・・・米、牛乳、きゅうり、小ねぎ、大根、

１月１０日（金）の給食

さつま芋ごはん、牛乳、花シュウマイ、ぜんざい、
                                                   かき玉汁　７９４kcal

　今日は、明日１月１１日が鏡開きですので、ぜんざいにしました。小豆を煮て、砂糖を入れて白玉団子を茹でた物を入れた物ですが、とても美味しかったです。献立紹介の時にも、「明日１１日は、鏡開きです。お正月に、神様にお供えした鏡餅を割って、ぜんざいやお雑煮にして食べる日です。割るという言葉は縁起が悪いということで、開くという言葉を使ったようです。」と説明しました。明日は、是非、ご自宅でも鏡開きをして下さいね。
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、卵、ほうれん草、きゅうり、

１月１４日（月）の給食

ごはん、牛乳、すきやき煮、くじらのかけ和え、
                                                          みそ汁　７７６kcal

  今日の献立は、冬には温まるように食べられている「すき焼き煮」にしました。牛肉や白滝や野菜を甘辛く煮る「すき焼き」は、冬は良く食べられていますね。冬の鍋物では、水炊きやもつ鍋やキムチ鍋が、冬の定番ですが・・・。また、今日は、白い湯かけくじらを使いましたが、伊万里では酢みそ和えのことを「かけ和え」と言い、色々な行事に良く食べられています。
今日の佐賀県産・・・米、牛乳、大根、小ねぎ、

１月９日（木）の給食

ドライカレー、牛乳、豆豆サラダ、キャベツスープ、
                                         果物（生パイン）　７６４kcal

　明けましておめでとうございます。三学期になって初めての給食でしたが、みんなとても元気そうで安心しました。好きなメニューだったので、みんなの食べ終わりも、いつもより１０分くらい早かったです。
　ただ、今日は、給食の写真のアップがうまくいきませんでした。また、明日アップをやり直してみますね。


今日の佐賀県産・・・米、牛乳、きゅうり、パセリ、