煮干しとこんぶからとっただし汁で、「鶏肉、厚揚げ、里芋、ごぼう、れんこん、人参、干し椎茸、ねぎ」がゴロゴロと入っていました。名前のとおり、汁にとろみがついているので「のっぺい汁」とよばれるのですが、この料理は日本各地に伝わる料理で、それぞれの地域で呼び名が違うそうです。佐賀県内でも「のっぺ」「ぬっぺ」などと呼ぶ地域もあるそうですよ！
今日のサラダは、予定では「マロニーサラダ」を提供する予定でしたが、ハプニングが発生し、急遽「海藻サラダ」へ変更することとなりました。急な変更でびっくりした子どもたちもいるんじゃないかと心配しましたが、みんなしっかり食べてくれたのでよかったです(^^;)
【お知らせ】
給食用パンの発注先である(財)佐賀県学校給食会より本日連絡が入り、「４月に他校に提供したパンで異物混入が発生したため、原因究明と再発防止の改善のために、パン工場が５月いっぱい製造を停止するので、５月はパンの提供を中止して欲しい」とのことでした。５月はパンの提供を２回予定していましたが、残念ながら提供を中止することになりました。パン工場の製造停止が延期になる可能性もあるため、６月からの提供についてもまだはっきりしないとのことでしたが、安全安心のおいしいパンを子どもたちに提供するために工場の改善が完了するのを待ちたいと思います。
今日の佐賀県産…米、サバ、鶏肉、煮干し、干し椎茸、キャベツ、こねぎ、しその葉、れんこん
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